Recettes – Menuvivo

Découvrez les plus récentes recettes sur Menuvivo. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.

Échine de porc à la tzigane avec champignons et légumes dans une sauce tomate

L'échine de porc à la tzigane est un plat mijoté en une seule casserole, composé d'une échine de porc juteuse et tendre, de champignons, d'oignons, de cornichons fermentés et de poivrons marinés, le tout mijoté dans une sauce tomate aromatique et légèrement acidulée. Idéal pour un déjeuner familial ou une réception, servi avec des gnocchis, des kluski śląskie, du sarrasin ou des pommes de terre.

Plat principal Dîner Cuit au four Plat unique Viande

30 min + 1 h 50 min 17 Ingrédients

Goulash d'épaule de porc aux légumes et paprika fumé

Goulash d'épaule de porc légèrement inspiré de la cuisine hongroise, avec du paprika fumé, des carottes, du poivron et des champignons. Un plat riche en arômes, idéal pour un déjeuner rapide et copieux. Délicieux servi avec du sarrasin, des pommes de terre ou des quenelles.

Dîner Cuisine Polonaise Plat principal Viande Plat unique

30 min 13 Ingrédients

Cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre

Le cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre est une proposition intéressante pour un déjeuner complet et équilibré, mettant le poisson à l'honneur. Le cabillaud juteux est gratiné avec des légumes mijotés dans une sauce moutarde aromatique, le tout servi avec des pommes de terre rôties. Une idée parfaite pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et diversifier leur menu quotidien.

Sans gluten Sans produits laitiers Sans produits laitiers Adapté aux familles Faible en gras

20 min 13 Ingrédients

Salade de saumon rôti, couscous et légumes

La salade de saumon rôti, couscous et légumes frais est une proposition nourrissante, idéale pour un déjeuner léger ou à emporter au travail. L'association du saumon juteux mariné, des légumes et de la vinaigrette citron-huile d'olive crée un plat plein de saveurs et de valeurs nutritionnelles.

Salade poisson Adapté à la boîte à lunch Plat principal

10 min + 15 min 18 Ingrédients

Poulet curry aux légumes et à l'ananas

Une recette simple et rapide de poulet curry parfumé avec des légumes et de l'ananas frais, à base de viande cuite – une façon idéale d'utiliser les restes de bouillon.

Dîner Plat principal Facile Cuisine en grande quantité volaille

10 min + 10 min 10 Ingrédients

Salade à la mangue, roquette et saumon fumé

Cette salade est une proposition rapide pour un dîner léger avec une touche exotique de mangue, de la roquette aromatique, de la mozzarella crémeuse et du saumon fumé. Le tout est complété par du basilic frais et une vinaigrette au citron. Idéale pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur silhouette.

Salade fit Faible index glycémique Dîner

10 min 8 Ingrédients

Blanc de poulet grillé avec betteraves et graines de tournesol grillées

Ce plat se compose d’un blanc de poulet grillé assaisonné d’épices aromatiques, servi avec des betteraves et des graines de tournesol grillées, le tout arrosé de vinaigre balsamique à la framboise. Un déjeuner sain et léger, riche en protéines, qui allie la fraîcheur des légumes au croquant des graines.

fit Plat principal fit Dîner

15 min + 30 min 10 Ingrédients

Échine de porc mijotée aux légumes et à la crème

L'échine de porc mijotée aux légumes et à la crème est un classique du déjeuner polonais, où des tranches de porc sont mijotées avec des carottes, des champignons, de l'oignon, de l'ail et des tomates dans une sauce aromatique. Le plat est épaissi avec de la crème aigre mélangée à de la farine et de la fécule, sans avoir besoin d'ajouter de bouillon prêt à l'emploi. La viande reste juteuse et les légumes apportent une richesse de saveurs. Parfait avec des pommes de terre, du sarrasin ou une baguette fraîche.

Plat principal Adapté aux familles Cuisine Polonaise Traditionnel

25 min + 1 h 16 Ingrédients

Soupe de chou kale et noix grillées

Cette soupe Sirtfood au chou kale et aux noix grillées est un repas d'hiver sain, nourrissant et réconfortant. Riche en chou kale nutritif, en haricots et garnie de noix croquantes, elle est à la fois savoureuse et réconfortante.

Sirtfood Soupe Hiver Végétarien

10 min + 50 min 9 Ingrédients

Saumon au curcuma avec légumes au gingembre

Une recette nourrissante de saumon mariné dans du curcuma frais et de l'huile d'olive, puis servie avec des légumes sautés infusés au gingembre. Ce plat renforce votre système immunitaire, faisant de lui une option de dîner savoureuse et saine.

Plat principal Difficile Dîner

11 Ingrédients

Saumon au curcuma avec sauce yaourt aux herbes

Cette recette de saumon au curcuma associe des filets de saumon tendres assaisonnés de curcuma, cumin et ail en poudre, rapidement cuits à la poêle et nappés d'une sauce yaourt aux herbes éclatante. Ce plat, riche en protéines et en acides gras oméga-3, est simple à préparer en seulement 20 minutes et se déguste idéalement avec des légumes verts et des céréales pour un repas complet et sain.

Dîner Riche en protéines Rapide Méditerranéen Plat principal

10 min + 10 min 14 Ingrédients

Galettes de sarrasin

Les galettes de sarrasin constituent une proposition diététique pour le déjeuner, associant du sarrasin à du fromage blanc maigre, un œuf, des graines de lin moulues et du son. Elles sont cuites au four, non frites, ce qui les rend plus légères et riches en fibres ainsi qu'en protéines. Ce plat facile et rapide à préparer est une alternative saine idéale aux galettes traditionnelles.

Cuit au four Végétarien Facile Déjeuner Plat principal

20 min + 30 min 8 Ingrédients

Bol Récolte de Quinoa

Le Bol Récolte de Quinoa est une salade riche en nutriments et en fibres, parfaite pour un déjeuner sain. Ce bol végan associe du quinoa cuit, des patates douces rôties, des pois chiches croustillants, de l’avocat crémeux, des graines de courge germées, des feuilles vertes et une sauce tahini maison acidulée. Les ingrédients apportent des antioxydants, des protéines et des bonnes graisses pour une énergie durable, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un repas sain et léger.

Végétalien Salade Déjeuner Amical pour la perte de poids Alimentation végétale complète

15 min + 25 min 12 Ingrédients

Porridge à l'eau avec figues, yaourt et noix

Un porridge classique cuit à l'eau avec des raisins secs, servi avec du yaourt nature, des figues fraîches, des noix, du miel et de la cannelle. C'est une idée parfaite pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide, sain et léger. Chacun peut enrichir le porridge avec ses fruits préférés ou des alternatives pour créer sa propre version de ce classique du petit-déjeuner.

Petit déjeuner Végétarien Rapide Plat principal Fruit

5 min + 7 min 8 Ingrédients

Bol Récolte de Quinoa avec Sauce Tahini

Ce bol récolte de quinoa est une salade vibrante, riche en fibres et en nutriments, parfaite pour un déjeuner sain. Composé de quinoa, patates douces rôties, pois chiches, roquette fraîche, avocat et graines de courge germées, il est nappé d'une sauce tahini maison pour plus de saveur et d’onctuosité. Idéal pour la perte de poids ou pour toute personne recherchant un repas végétal rassasiant.

Déjeuner Plat principal Salade Amical pour la perte de poids Végétalien

20 min + 25 min 14 Ingrédients

Ragoût express de blanc de poulet aux légumes dans une sauce blanche

Un ragoût rapide et simple à base de blanc de poulet et de légumes dans une sauce crémeuse à la crème et au yaourt grec. Une idée parfaite pour un déjeuner rapide, à servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre.

Plat principal Rapide Repas de garde-manger crémeux

5 min + 10 min 12 Ingrédients

Filet de poulet gratiné à la mozzarella, tomate et basilic

Ce plat rapide se compose d’un blanc de poulet, qui après avoir été poêlé, est gratiné avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Aromatique, léger et rassasiant – un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner.

Plat principal Dîner Cuit au four Facile Méditerranéen

10 min + 20 min 7 Ingrédients

Riz à la viande hachée en sauce tomate – plat unique en une seule casserole

Ce plat unique, rapide et simple, associe du riz à de la viande hachée de dinde et des champignons, mijotés dans une sauce tomate aromatique. Idéal pour le déjeuner ou comme garniture pour des tortillas, crêpes ou piadinas, il est encore meilleur le lendemain, lorsque la préparation a épaissi.

Plat principal Plat unique Adapté aux étudiants Facile

15 min + 30 min 17 Ingrédients

Tortilla complète aux légumes et sauce à l’ail

Une tortilla complète simple et rapide garnie de légumes frais et croquants, de fromage jaune et d’une sauce crémeuse à l’ail maison à base de yaourt nature et de mayonnaise. Idéale pour un en-cas nourrissant, un déjeuner ou un dîner léger. Un plat facile à préparer et riche en saveurs.

Végétarien Plat principal Rapide Légume Cuisine en grande quantité

25 min 11 Ingrédients

Dessert léger aux pommes, cannelle, yaourt et chia

Un dessert sain et rapide inspiré de la classique tarte aux pommes en version légère et sans sucre. Il se compose de pommes rôties à la cannelle, d'une crème onctueuse au yaourt grec et graines de chia, et d'amandes effilées croquantes sur le dessus. Idéal pour ceux qui font attention à leur alimentation et aiment les douceurs maison.

Dessert Végétarien Fruit Rapide Moins de 30 minutes

10 min + 15 min 6 Ingrédients

Pommes au four au miel et à la cannelle

Les pommes au four au miel et à la cannelle sont un dessert classique et simple qui séduit par la douceur naturelle des fruits, l’arôme des épices et une chair délicate et juteuse. Cette recette est rapide à réaliser, parfaite pour les soirées d’hiver ou comme dessert léger lors d’une rencontre entre amis. Les pommes au four sont non seulement délicieuses, mais aussi saines, faciles à digérer et très jolies servies entières.

Dessert Cuit au four Végétarien Facile Hiver

10 min + 30 min 4 Ingrédients

Compote de pommes à la cannelle sans sucre

La compote de pommes à la cannelle est un dessert maison simple, sans ajout de sucre. Elle est parfaite comme collation ou accompagnement de divers plats. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver pendant longtemps.

Dessert Traditionnel Végétarien Végétalien Sans gluten

20 min + 1 h 30 min 3 Ingrédients

Cabillaud gratiné à la courge et aux pommes de terre avec olives et tomates cerises

Un plat juteux et facile à préparer à base de cabillaud, courge, pommes de terre, tomates cerises et olives vertes, le tout cuit ensemble dans un seul plat. Un plat idéal pour les journées d'automne et d'hiver, inspiré de la cuisine italienne. Un gratin complet, riche en légumes et en herbes aromatiques, qui ne nécessite pas de préparations d'accompagnement séparées.

Cuit au four Plat principal Italien poisson Légume

20 min + 50 min 15 Ingrédients

Cabillaud rôti aux légumes et jeunes pousses d'épinards

Le cabillaud rôti aux légumes et jeunes pousses d'épinards est un plat rapide, sain et nourrissant préparé dans un seul plat. Des filets de cabillaud délicats sont cuits au four sur un lit de légumes avec des épices aromatiques, de l'huile d'olive et du beurre clarifié. Une excellente idée de plat principal pour toute la famille.

Plat principal poisson Cuit au four Rapide Moins de 30 minutes

20 min + 20 min 13 Ingrédients

Sandre rôti aux légumes et sauce au yaourt

Sandre cuit au four avec des légumes de saison et une sauce au yaourt aromatique aux herbes et à l’ail. Un plat léger, sain et rassasiant, que l’on peut également préparer avec un autre poisson de taille moyenne, d’eau douce ou de mer.

Plat principal Cuit au four poisson Facile Sans gluten

30 min + 20 min 16 Ingrédients