Tartine espagnole à la tomate
Le pain à la tomate espagnol, aussi connu sous le nom de pan con tomate, est une tapa espagnole traditionnelle préparée en garnissant du pain grillé de tomate mûre râpée, d’ail, d’huile d’olive et de fleur de sel. Cette version est préparée comme une collation rapide pour une personne.
Préparation: 5 min
Total: 5 min
Portions: 1 portion
Publié: 11 octobre 2026
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Ingrédients
- pain de blé 1 tranche
- tomate 1 morceau moyen
- gousse d'ail 1 gousse
- huile d’olive extra vierge 1 au goût
- sel 1 au goût
Outils
- grater
- oven
- spoon
Instructions
- Faites griller le pain au grille-pain, au gril ou sous le gril du four jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Pendant ce temps, râpez la tomate sur les gros trous d’une râpe à boîte. Si vous le souhaitez, éliminez le liquide clair qui s’accumule.
- Frottez le pain grillé avec la gousse d’ail.
- Déposez la tomate râpée sur le pain à la cuillère. Arrosez d’huile d’olive et saupoudrez de fleur de sel.