Bircher muesli aux pommes
Le bircher muesli est un porridge d’avoine façon suisse préparé la veille en faisant tremper des flocons d’avoine dans du jus de pomme, puis en y ajoutant des pommes fraîchement râpées et en le servant avec du yaourt, des noix, des graines et des fruits secs.
Préparation: 2 min
Total: 2 min
Portions: 4 portions
Publié: 11 octobre 2026
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Ingrédients
- flocons d'avoine 2 tasses
- jus de pomme 1.5 tasse
- pomme 2 pièces
- yaourt nature 1 au goût
- mélange de graines 1 au goût
- cerneaux de noix 1 au goût
- mélange de fruits séchés 1 au goût
Outils
- bowl
- spoon
Instructions
- Mélangez les flocons d’avoine et le jus de pomme dans un bol.
- Couvrez et laissez au réfrigérateur toute la nuit.
- Le matin, râpez les pommes avec la peau et incorporez-les aux flocons d’avoine trempés.
- Servez le bircher muesli garni de yaourt, de noix, de graines et de fruits secs.
Suggestions de présentation
Servez bien froid, directement sorti du réfrigérateur, ou réchauffez-le brièvement avant d’ajouter les garnitures. Une pincée de cannelle sur le dessus est facultative.
Conseils de conservation
Les flocons d’avoine trempés se conservent 2 jours au réfrigérateur si vous n’ajoutez aucune garniture.