Apfel-Bircher-Müsli
Bircher-Müsli ist ein Overnight Oat nach Schweizer Art, bei dem Haferflocken in Apfelsaft eingeweicht, dann frisch geriebene Äpfel untergemischt und das Ganze mit Joghurt, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten serviert wird.
Vorbereitung: 2 Min.
Gesamt: 2 Min.
Portionen: 4 Portionen
Veröffentlicht: 11. Oktober 2026
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Zutaten
- Haferflocken 2 Tassen
- Apfelsaft 1.5 Tassen
- Apfel 2 Stücke
- Naturjoghurt 1 nach Geschmack
- Saatenmischung 1 nach Geschmack
- Walnusshälften 1 nach Geschmack
- Trockenfruchtmischung 1 nach Geschmack
Werkzeuge
- bowl
- spoon
Anleitung
- Die Haferflocken und den Apfelsaft in einer Schüssel vermengen.
- Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am Morgen die Äpfel mit Schale reiben und unter die eingeweichten Haferflocken mischen.
- Das Bircher-Müsli mit Joghurt, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten darauf servieren.
Serviervorschläge
Kalt direkt aus dem Kühlschrank servieren oder kurz erwärmen und dann die Toppings hinzufügen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
Aufbewahrungstipps
Die eingeweichten Haferflocken halten sich 2 Tage im Kühlschrank, wenn alle Toppings weggelassen werden.