Parcourez 27 recettes avec le tag Facile. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Un plat rapide de poulet à la poêle avec une sauce à l’orange et à l’ail, servi sur du riz de chou-fleur ou du riz. Il offre les saveurs du poulet à l’orange dans un repas rapide pour la semaine.
Un dîner rapide au saumon, idéal pour toute la famille, avec un glaçage façon teriyaki sucré-salé. Le saumon grillé au four est servi avec du riz ou des nouilles de riz et des légumes pour un repas facile à préparer.
Ces galettes végétariennes aux lentilles sont légèrement épicées, riches en légumes, et peuvent être cuites à la poêle ou au four. Elles se congèlent bien et sont prêtes en environ 30 minutes.
Un ragoût vegan copieux inspiré de la cuisine espagnole, préparé dans une seule casserole avec des haricots blancs, des tomates et des légumes. C’est un plat rapide que l’on peut servir en environ 30 minutes.
Des pois chiches rôtis croquants préparés à l’air fryer sans huile. Cette collation simple et riche en protéines utilise seulement des pois chiches et du sel, et peut être assaisonnée après cuisson avec votre mélange d’épices préféré.
Une version végétarienne plus légère du stroganoff aux champignons, préparée dans une seule casserole avec des champignons, de l’oignon, de l’ail, du thym, du bouillon, des nouilles et du lait. C’est un plat chaleureux, réconfortant, assez simple pour un dîner de semaine, et qui peut être adapté en version sans produits laitiers ou végane.
Des barres d’avoine rapides sans cuisson, préparées avec des flocons d’avoine, du beurre de graines, du sirop d’érable, des graines et des myrtilles séchées. Elles sont sans fruits à coque, faciles à préparer et conviennent comme en-cas adapté à l’école.
Un repas familial simple composé de boulettes à base de viande de poulet et de légumes finement hachés, mijotés dans une sauce à la passata. Ce plat est polyvalent et peut être servi avec des pâtes orzo ou du riz.
Des rouleaux de riz frais garnis de laitue, de carotte, de fromage et de pousses de luzerne. Ils sont faciles à préparer, adaptés aux enfants, conviennent aux boîtes-repas et font un plat simple idéal pour un buffet ou un apéritif.
Mini quiches cuites au four dans des moules à muffins, avec une pâte brisée et une garniture de base à l’œuf et à la crème. La recette comprend quatre variantes de saveurs : façon Lorraine avec lardons et oignon, épinards et ail, champignons au thym, et façon grecque avec olives, tomates séchées et feta.
Une soupe traditionnelle polonaise au chou-fleur, préparée avec du chou-fleur, des pommes de terre, du poireau, du céleri-rave, de la carotte, du bouillon et des herbes fraîches. Elle est légèrement épaissie en écrasant partiellement les légumes et se sert traditionnellement avec de la crème aigre, bien qu’elle soit également délicieuse sans.
Un curry de crevettes facile, préparé en faisant cuire l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment et les épices, puis en laissant mijoter la passata avant d’ajouter le lait de coco et les crevettes cuites.
De simples croquettes de poisson préparées avec du cabillaud cru, sans ajout de pommes de terre. Elles ont une texture légère et compacte ainsi qu’une panure croustillante au panko, et grâce à une cuisson courte, elles sont rapides à réaliser.
Un gratin végétalien de chou-fleur cuit au four avec des champignons et de l’oignon sautés, terminé par une garniture savoureuse à la chapelure.
La shakshuka est un plat préparé à la poêle, composé d’œufs cuits dans une sauce épicée à la tomate et au poivron. Cette version est réalisée avec de l’oignon, du poivron rouge, de l’ail, du cumin, du paprika et des tomates rôties au feu, puis garnie d’herbes fraîches et de feta émiettée, et servie avec du pain pita.
Une soupe onctueuse de courge butternut rôtie, préparée avec de l’oignon, du bouillon, de la noix de muscade, de la sauge et de la crème. Le fait de rôtir les légumes au préalable donne à la soupe une saveur plus profonde et plus douce.
Des roulés pizza cuits au four, préparés avec de la pâte à croissants, de la sauce pizza, du parmesan, de la mozzarella, un mélange d’herbes italiennes et de l’huile d’olive. La pâte est roulée avec la garniture, coupée en tranches puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, avant d’être servie avec un supplément de sauce pizza pour tremper.
Des muffins salés à la courgette, préparés avec de la courgette râpée, du bacon, de l’oignon, du fromage, de la farine, des œufs, du yaourt et de l’huile, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Un plat simple à base de pâtes, de choucroute et de champignons de Paris, assaisonné avec une feuille de laurier, du piment de la Jamaïque et du cumin.
Une salade de harengs simple aux pommes de terre, aux œufs et à la pomme est une collation ou une entrée nourrissante, particulièrement agréable pendant la saison automne-hiver. Elle associe la saveur salée du hareng à la douceur des pommes de terre, des œufs, des petits pois et d’une sauce crémeuse à base de mayonnaise et de crème.
Une recette simple et rapide de poulet curry parfumé avec des légumes et de l'ananas frais, à base de viande cuite – une façon idéale d'utiliser les restes de bouillon.
Les galettes de sarrasin constituent une proposition diététique pour le déjeuner, associant du sarrasin à du fromage blanc maigre, un œuf, des graines de lin moulues et du son. Elles sont cuites au four, non frites, ce qui les rend plus légères et riches en fibres ainsi qu'en protéines. Ce plat facile et rapide à préparer est une alternative saine idéale aux galettes traditionnelles.
Ce plat rapide se compose d’un blanc de poulet, qui après avoir été poêlé, est gratiné avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Aromatique, léger et rassasiant – un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner.
Ce plat unique, rapide et simple, associe du riz à de la viande hachée de dinde et des champignons, mijotés dans une sauce tomate aromatique. Idéal pour le déjeuner ou comme garniture pour des tortillas, crêpes ou piadinas, il est encore meilleur le lendemain, lorsque la préparation a épaissi.
Une tortilla complète simple et rapide garnie de légumes frais et croquants, de fromage jaune et d’une sauce crémeuse à l’ail maison à base de yaourt nature et de mayonnaise. Idéale pour un en-cas nourrissant, un déjeuner ou un dîner léger. Un plat facile à préparer et riche en saveurs.
Les pommes au four au miel et à la cannelle sont un dessert classique et simple qui séduit par la douceur naturelle des fruits, l’arôme des épices et une chair délicate et juteuse. Cette recette est rapide à réaliser, parfaite pour les soirées d’hiver ou comme dessert léger lors d’une rencontre entre amis. Les pommes au four sont non seulement délicieuses, mais aussi saines, faciles à digérer et très jolies servies entières.
Sandre cuit au four avec des légumes de saison et une sauce au yaourt aromatique aux herbes et à l’ail. Un plat léger, sain et rassasiant, que l’on peut également préparer avec un autre poisson de taille moyenne, d’eau douce ou de mer.