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Recettes Plat principal – Menuvivo

Parcourez 19 recettes avec le tag Plat principal. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.

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Dîner (8) Cuit au four (6) Facile (6) Rapide (5) Sans gluten (4) poisson (4) Végétarien (4) Légume (4) Plat unique (3) Cuisine Polonaise (3)
Échine de porc à la tzigane avec champignons et légumes dans une sauce tomate

Échine de porc à la tzigane avec champignons et légumes dans une sauce tomate

L'échine de porc à la tzigane est un plat mijoté en une seule casserole, composé d'une échine de porc juteuse et tendre, de champignons, d'oignons, de cornichons fermentés et de poivrons marinés, le tout mijoté dans une sauce tomate aromatique et légèrement acidulée. Idéal pour un déjeuner familial ou une réception, servi avec des gnocchis, des kluski śląskie, du sarrasin ou des pommes de terre.

Plat principal Dîner Cuit au four Plat unique Viande
30 min + 1 h 50 min 17 Ingrédients
Cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre

Cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre

Le cabillaud rôti sous légumes en sauce moutarde avec pommes de terre est une proposition intéressante pour un déjeuner complet et équilibré, mettant le poisson à l'honneur. Le cabillaud juteux est gratiné avec des légumes mijotés dans une sauce moutarde aromatique, le tout servi avec des pommes de terre rôties. Une idée parfaite pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et diversifier leur menu quotidien.

Sans gluten Sans produits laitiers Sans produits laitiers Adapté aux familles Faible en gras
20 min 13 Ingrédients
Échine de porc mijotée aux légumes et à la crème

Échine de porc mijotée aux légumes et à la crème

L'échine de porc mijotée aux légumes et à la crème est un classique du déjeuner polonais, où des tranches de porc sont mijotées avec des carottes, des champignons, de l'oignon, de l'ail et des tomates dans une sauce aromatique. Le plat est épaissi avec de la crème aigre mélangée à de la farine et de la fécule, sans avoir besoin d'ajouter de bouillon prêt à l'emploi. La viande reste juteuse et les légumes apportent une richesse de saveurs. Parfait avec des pommes de terre, du sarrasin ou une baguette fraîche.

Plat principal Adapté aux familles Cuisine Polonaise Traditionnel
25 min + 1 h 16 Ingrédients
Saumon au curcuma avec sauce yaourt aux herbes

Saumon au curcuma avec sauce yaourt aux herbes

Cette recette de saumon au curcuma associe des filets de saumon tendres assaisonnés de curcuma, cumin et ail en poudre, rapidement cuits à la poêle et nappés d'une sauce yaourt aux herbes éclatante. Ce plat, riche en protéines et en acides gras oméga-3, est simple à préparer en seulement 20 minutes et se déguste idéalement avec des légumes verts et des céréales pour un repas complet et sain.

Dîner Riche en protéines Rapide Méditerranéen Plat principal
10 min + 10 min 14 Ingrédients
Galettes de sarrasin

Galettes de sarrasin

Les galettes de sarrasin constituent une proposition diététique pour le déjeuner, associant du sarrasin à du fromage blanc maigre, un œuf, des graines de lin moulues et du son. Elles sont cuites au four, non frites, ce qui les rend plus légères et riches en fibres ainsi qu'en protéines. Ce plat facile et rapide à préparer est une alternative saine idéale aux galettes traditionnelles.

Cuit au four Végétarien Facile Déjeuner Plat principal
20 min + 30 min 8 Ingrédients
Porridge à l'eau avec figues, yaourt et noix

Porridge à l'eau avec figues, yaourt et noix

Un porridge classique cuit à l'eau avec des raisins secs, servi avec du yaourt nature, des figues fraîches, des noix, du miel et de la cannelle. C'est une idée parfaite pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide, sain et léger. Chacun peut enrichir le porridge avec ses fruits préférés ou des alternatives pour créer sa propre version de ce classique du petit-déjeuner.

Petit déjeuner Végétarien Rapide Plat principal Fruit
5 min + 7 min 8 Ingrédients
Bol Récolte de Quinoa avec Sauce Tahini

Bol Récolte de Quinoa avec Sauce Tahini

Ce bol récolte de quinoa est une salade vibrante, riche en fibres et en nutriments, parfaite pour un déjeuner sain. Composé de quinoa, patates douces rôties, pois chiches, roquette fraîche, avocat et graines de courge germées, il est nappé d'une sauce tahini maison pour plus de saveur et d’onctuosité. Idéal pour la perte de poids ou pour toute personne recherchant un repas végétal rassasiant.

Déjeuner Plat principal Salade Amical pour la perte de poids Végétalien
20 min + 25 min 14 Ingrédients
Cabillaud gratiné à la courge et aux pommes de terre avec olives et tomates cerises

Cabillaud gratiné à la courge et aux pommes de terre avec olives et tomates cerises

Un plat juteux et facile à préparer à base de cabillaud, courge, pommes de terre, tomates cerises et olives vertes, le tout cuit ensemble dans un seul plat. Un plat idéal pour les journées d'automne et d'hiver, inspiré de la cuisine italienne. Un gratin complet, riche en légumes et en herbes aromatiques, qui ne nécessite pas de préparations d'accompagnement séparées.

Cuit au four Plat principal Italien poisson Légume
20 min + 50 min 15 Ingrédients
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