Soupe de poulet aux nouilles à la mijoteuse pour un thermos
Une soupe de poulet aux nouilles simple, préparée à la mijoteuse avec du poulet, des légumes, des herbes, du bouillon et des pâtes, puis versée bien chaude dans un thermos pour le déjeuner.
Préparation: 10 min
Cuisson: 4 h
Total: 4 h 10 min
Portions: 6 portions
Publié: 17 septembre 2026
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Ingrédients
- blanc de poulet 1.5 livre
- carotte 4 grands morceaux
- oignon blanc 1 morceau moyen
- céleri 2 pièces
- gousse d'ail 3 gousses
- huile d’olive extra vierge 3 cuillères à soupe
- thym séché 0.5 cuillère à café
- persil séché 0.5 cuillère à café
- feuille de laurier 1 pièce
- bouillon de poulet 6 tasses
- eau 1 tasse
- pâtes 2 tasses
Outils
- large-pot
- knife
- cutting-board
- spoon
- bowl
- water
Instructions
- Placez le poulet, les carottes, l’oignon, le céleri, l’ail, l’huile d’olive, le thym, le persil, la feuille de laurier, le bouillon de poulet et l’eau dans la mijoteuse.
- Faites cuire jusqu’à ce que le poulet soit tendre et les légumes fondants, environ 6 heures à basse température ou 4 heures à température élevée.
- Retirez le poulet, coupez-le en morceaux de la taille d’une bouchée, puis remettez-le dans la mijoteuse.
- Ajoutez les pâtes, couvrez et faites cuire à température élevée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Retirez la feuille de laurier et servez la soupe immédiatement.
- Préchauffez le thermos en le remplissant d’eau bouillante jusqu’à la ligne de remplissage, fermez-le et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
- Videz l’eau du thermos.
- Remplissez le thermos de soupe bien chaude et fermez-le hermétiquement.
- Placez le thermos dans un sac-repas avec les collations souhaitées et un bloc réfrigérant, si nécessaire.