Parcourez 37 recettes avec le tag Dîner. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Un plat rapide de poulet à la poêle avec une sauce à l’orange et à l’ail, servi sur du riz de chou-fleur ou du riz. Il offre les saveurs du poulet à l’orange dans un repas rapide pour la semaine.
Un dîner rapide au saumon, idéal pour toute la famille, avec un glaçage façon teriyaki sucré-salé. Le saumon grillé au four est servi avec du riz ou des nouilles de riz et des légumes pour un repas facile à préparer.
Des bâtonnets de poisson cuits au four, rapides et faciles à préparer, avec une panure croustillante et bien assaisonnée, et un poisson tendre et feuilleté à l’intérieur. Cette recette adaptée aux enfants se congèle bien et convient parfaitement pour le déjeuner, le dîner ou en entrée.
De tendres patates douces sont garnies d’un chili végétarien rapide à base de haricots rouges, de poivron, d’oignon, de sauce tomate et d’épices, puis recouvertes de cheddar fondu et de ciboulette.
Un plat rapide inspiré de la cuisine italienne : de fines escalopes de blanc de poulet poêlées puis nappées d’une sauce crémeuse au citron et aux câpres.
Ces galettes végétariennes aux lentilles sont légèrement épicées, riches en légumes, et peuvent être cuites à la poêle ou au four. Elles se congèlent bien et sont prêtes en environ 30 minutes.
Un ragoût vegan copieux inspiré de la cuisine espagnole, préparé dans une seule casserole avec des haricots blancs, des tomates et des légumes. C’est un plat rapide que l’on peut servir en environ 30 minutes.
Un curry végane rapide préparé avec des pois chiches, du lait de coco, des tomates et des légumes surgelés. C’est un plat simple, préparé dans une seule marmite, idéal pour le batch cooking et les journées chargées.
Des fajitas végétariennes préparées avec du halloumi poêlé, des poivrons et de l’oignon sautés, et un assaisonnement fajita maison. Un dîner rapide dans une seule poêle, prêt en 30 minutes.
Un cabillaud simple poêlé dans une sauce crémeuse avec des tomates cerises, des câpres, de l’ail, des épinards et du citron. Le plat est prêt en environ 30 minutes et a un caractère méditerranéen.
De tendres boulettes de dinde sont mélangées avec de la chapelure, un œuf et des épices, puis saisies et mijotées dans une sauce barbecue dans une seule poêle pour un dîner rapide et convivial pour toute la famille.
Une version végétarienne plus légère du stroganoff aux champignons, préparée dans une seule casserole avec des champignons, de l’oignon, de l’ail, du thym, du bouillon, des nouilles et du lait. C’est un plat chaleureux, réconfortant, assez simple pour un dîner de semaine, et qui peut être adapté en version sans produits laitiers ou végane.
Un repas familial simple composé de boulettes à base de viande de poulet et de légumes finement hachés, mijotés dans une sauce à la passata. Ce plat est polyvalent et peut être servi avec des pâtes orzo ou du riz.
Une soupe au brocoli crémeuse avec des pommes de terre, du poireau, de la carotte, ainsi qu’un ajout de fromage fondu et de crème. C’est une soupe de légumes simple, servie avec de la ciboulette et, en option, du basilic.
Une soupe traditionnelle polonaise au chou-fleur, préparée avec du chou-fleur, des pommes de terre, du poireau, du céleri-rave, de la carotte, du bouillon et des herbes fraîches. Elle est légèrement épaissie en écrasant partiellement les légumes et se sert traditionnellement avec de la crème aigre, bien qu’elle soit également délicieuse sans.
Un curry de crevettes facile, préparé en faisant cuire l’oignon, l’ail, le gingembre, le piment et les épices, puis en laissant mijoter la passata avant d’ajouter le lait de coco et les crevettes cuites.
De simples croquettes de poisson préparées avec du cabillaud cru, sans ajout de pommes de terre. Elles ont une texture légère et compacte ainsi qu’une panure croustillante au panko, et grâce à une cuisson courte, elles sont rapides à réaliser.
Un plat de pâtes végétarien facile à préparer dans une seule poêle, avec une sauce tomate aux lentilles épaisse et crémeuse, finalisée avec du fromage fondu. Il demande très peu de découpe, cuit dans un seul récipient et constitue un dîner familial réconfortant.
Un gratin végétalien de chou-fleur cuit au four avec des champignons et de l’oignon sautés, terminé par une garniture savoureuse à la chapelure.
Les blancs de poulet sont marinés dans de l’huile d’olive, du citron, du miel, de l’ail et de l’origan séché, puis cuits sur un gril ou dans une poêle-gril et terminés avec du persil frais. La recette utilise des blancs de poulet fins pour une cuisson homogène et une saveur classique citronnée aux herbes, à la grecque.
Des morceaux croustillants de cuisse de poulet frit sont enrobés d’une sauce sucrée et caramélisée au soja et à l’ail, puis garnis d’oignon vert et de graines de sésame.
Un plat simple à base de pâtes, de choucroute et de champignons de Paris, assaisonné avec une feuille de laurier, du piment de la Jamaïque et du cumin.
Un curry rouge d’inspiration thaïlandaise, réconfortant et savoureux, préparé avec de la pâte de curry rouge, du lait de coco, des légumes et, éventuellement, du tofu cuit au four. Il se prépare rapidement sur la cuisinière et se sert avec du riz, des herbes fraîches et des piments.
Une salade de pâtes fraîche et crémeuse, préparée avec de petites pâtes en coquilles, du thon en conserve, des petits pois, de l’oignon rouge et une simple sauce au citron et à l’aneth. Elle convient parfaitement comme repas léger ou accompagnement, notamment pour les déjeuners, les repas partagés et les chaudes journées d’été.
Ces poivrons farcis sont garnis de porc effiloché, de sauce barbecue et de mozzarella, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et bouillonnants, et finis avec de la coriandre fraîche.
Mini « pizzas » sans gluten à base de tranches d’aubergine rôtie, garnies de sauce tomate, de mozzarella, de charcuterie, d’olives et de tomate.
Une salade de harengs simple aux pommes de terre, aux œufs et à la pomme est une collation ou une entrée nourrissante, particulièrement agréable pendant la saison automne-hiver. Elle associe la saveur salée du hareng à la douceur des pommes de terre, des œufs, des petits pois et d’une sauce crémeuse à base de mayonnaise et de crème.
Un plat simple tout-en-un : des cuisses de poulet désossées cuites au four en couches avec de la choucroute et des pommes de terre. La viande est d’abord saisie, la choucroute brièvement mijotée avec des épices, puis l’ensemble est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré.
L'échine de porc à la tzigane est un plat mijoté en une seule casserole, composé d'une échine de porc juteuse et tendre, de champignons, d'oignons, de cornichons fermentés et de poivrons marinés, le tout mijoté dans une sauce tomate aromatique et légèrement acidulée. Idéal pour un déjeuner familial ou une réception, servi avec des gnocchis, des kluski śląskie, du sarrasin ou des pommes de terre.
Goulash d'épaule de porc légèrement inspiré de la cuisine hongroise, avec du paprika fumé, des carottes, du poivron et des champignons. Un plat riche en arômes, idéal pour un déjeuner rapide et copieux. Délicieux servi avec du sarrasin, des pommes de terre ou des quenelles.
Une recette simple et rapide de poulet curry parfumé avec des légumes et de l'ananas frais, à base de viande cuite – une façon idéale d'utiliser les restes de bouillon.
Cette salade est une proposition rapide pour un dîner léger avec une touche exotique de mangue, de la roquette aromatique, de la mozzarella crémeuse et du saumon fumé. Le tout est complété par du basilic frais et une vinaigrette au citron. Idéale pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur silhouette.
Ce plat se compose d’un blanc de poulet grillé assaisonné d’épices aromatiques, servi avec des betteraves et des graines de tournesol grillées, le tout arrosé de vinaigre balsamique à la framboise. Un déjeuner sain et léger, riche en protéines, qui allie la fraîcheur des légumes au croquant des graines.
Une recette nourrissante de saumon mariné dans du curcuma frais et de l'huile d'olive, puis servie avec des légumes sautés infusés au gingembre. Ce plat renforce votre système immunitaire, faisant de lui une option de dîner savoureuse et saine.
Cette recette de saumon au curcuma associe des filets de saumon tendres assaisonnés de curcuma, cumin et ail en poudre, rapidement cuits à la poêle et nappés d'une sauce yaourt aux herbes éclatante. Ce plat, riche en protéines et en acides gras oméga-3, est simple à préparer en seulement 20 minutes et se déguste idéalement avec des légumes verts et des céréales pour un repas complet et sain.
Ce plat rapide se compose d’un blanc de poulet, qui après avoir été poêlé, est gratiné avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Aromatique, léger et rassasiant – un excellent choix pour le déjeuner ou le dîner.
Sandre cuit au four avec des légumes de saison et une sauce au yaourt aromatique aux herbes et à l’ail. Un plat léger, sain et rassasiant, que l’on peut également préparer avec un autre poisson de taille moyenne, d’eau douce ou de mer.