Просмотрите 36 рецептов с тегом Вегетарианский. Найдите ингредиенты, инструкции и спланируйте питание.
Нежный батат наполняют быстрым вегетарианским чили из красной фасоли, сладкого перца, лука, томатного соуса и специй, затем посыпают расплавленным сыром чеддер и зелёным луком-резанцом.
Эти вегетарианские котлеты из чечевицы слегка острые, насыщены овощами, и их можно готовить на плите или запекать в духовке. Они подходят для заморозки и будут готовы примерно за 30 минут.
Сытное веганское рагу, вдохновлённое испанской кухней, приготовленное в одной кастрюле с белой фасолью, помидорами и овощами. Это быстрое блюдо для обеда, которое можно подать примерно через 30 минут.
Хрустящая пикантная гранола из овсяных хлопьев, семечек, яичных белков, соли, сахара и порошка чили. Её запекают до сухости и румяного цвета, поэтому она отлично подходит как универсальная посыпка или перекус, а не как сладкая гранола для завтрака.
Хрустящий жареный нут, приготовленный в аэрогриле без масла. Эта простая белковая закуска готовится всего из нута и соли, а после приготовления её можно приправить вашей любимой смесью специй.
Это печенье слегка хрустящее снаружи и немного тягучее внутри. Приготовленное из нутовой муки, яиц, кокоса и шоколадной крошки, оно представляет собой более сытный сладкий перекус с белком и клетчаткой.
Хрустящие несладкие крекеры из сыра, молотых семян, сливочного масла и цельнозерновой спельтовой муки. Тесто формируют в рулет, охлаждают, нарезают ломтиками и выпекают до лёгкого подрумянивания.
Вегетарианские фахитас с обжаренным на сковороде халлуми, пассерованным сладким перцем и луком, а также домашней смесью специй для фахитас. Быстрый ужин на одной сковороде, готовый за 30 минут.
Хрустящие, слегка сладкие крекеры Грэм из цельнозерновой муки, пшеничной муки высшего сорта, коричневого сахара, мёда и корицы. Тесто замешивают, раскатывают, вырезают фигурки и выпекают до золотистого цвета.
Более лёгкая вегетарианская версия грибного строганова, приготовленная в одной кастрюле с грибами, луком, чесноком, тимьяном, бульоном, лапшой и молоком. Это уютное, сытное блюдо, достаточно простое для ужина в будний день, и его можно адаптировать для безмолочного или веганского варианта.
Быстрые овсяные батончики без выпечки, приготовленные из овсяных хлопьев, пасты из семян, кленового сиропа, семечек и сушёной черники. Они не содержат орехов, просты в приготовлении и подходят в качестве перекуса для школы.
Свежие роллы из рисовой бумаги с начинкой из салата, моркови, сыра и проростков люцерны. Их легко приготовить, они нравятся детям, подходят для ланч-боксов и хорошо подходят в качестве простой закуски для вечеринки.
Кремовый суп из брокколи с картофелем, луком-пореем, морковью и добавлением плавленого сыра и сливок. Это простой овощной суп, который подают с шнитт-луком, а по желанию также с базиликом.
Традиционный суп в польском стиле из цветной капусты, приготовленный с цветной капустой, картофелем, луком-пореем, корнем сельдерея, морковью, бульоном и свежей зеленью. Он слегка загущается за счёт частичного раздавливания овощей и традиционно подаётся со сметаной, хотя и без неё тоже очень вкусен.
Простое вегетарианское блюдо из пасты, приготовленное в одной сковороде, с густым, кремовым томатно-чечевичным соусом, завершённым расплавленным сыром. Требует минимум нарезки, готовится в одной посуде и станет уютным семейным ужином.
Несладкие мини-маффины с сыром чеддер и горошком, выпеченные в форме на 24 штуки. Отлично подойдут для ланчбокса, в качестве закуски или для приготовления впрок.
Быстрые и простые несладкие маффины с четырьмя овощами, сыром и цельнозерновой мукой. Подходят для завтрака, ланч-бокса, в качестве перекуса или тёплыми к супу.
Запечённая веганская запеканка из цветной капусты с обжаренными грибами и луком, завершённая пикантной панировочной посыпкой.
Шакшука — это блюдо, приготовленное на сковороде, в котором яйца томятся в пряном соусе из помидоров и сладкого перца. В этой версии используются лук, красный сладкий перец, чеснок, зира, паприка и томаты, обжаренные на огне, а в конце блюдо дополняется свежей зеленью и раскрошенной фетой и подаётся с питой.
Нежный суп-пюре из запечённой мускатной тыквы с луком, бульоном, мускатным орехом, шалфеем и сливками. Предварительное запекание овощей придаёт супу более глубокий и сладковатый вкус.
Запечённые овсяные флапджеки, подслащённые мёдом и ароматизированные апельсиновым соком, светлым изюмом и курагой. Это простая закуска с мягкой, тягучей текстурой.
Запечённые пицца-улитки из теста для круассанов с соусом для пиццы, пармезаном, моцареллой, итальянскими травами и оливковым маслом. Тесто сворачивают с начинкой в рулет, нарезают и запекают до золотистой корочки, затем подают с дополнительным соусом для пиццы для макания.
Хрустящие запечённые овощные тоты из тёртых цукини, картофеля, цветной капусты и моркови, соединённые льняным яйцом и запечённые до золотисто-коричневого цвета. Подаются как овощной гарнир с соусом для макания по желанию.
Хрустящие кукурузные оладьи из кукурузы, кукурузной муки, пшеничной муки, яйца и тёртого твёрдого сыра, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Простое блюдо с макаронами, квашеной капустой и шампиньонами, приправленное лавровым листом, душистым перцем и тмином.
Согревающий, ароматный красный карри в тайском стиле, приготовленный с красной пастой карри, кокосовым молоком, овощами и, по желанию, запечённым тофу. Он быстро готовится на плите и подаётся с рисом, свежей зеленью и чили.
Этот холодный ланч-бокс — простое блюдо без приготовления, сделанное из хумуса, огурца, помидоров черри, оливок каламата и питы. Его можно быстро собрать, и он отлично подходит для приготовления еды впрок.
Свежий салат с нутом, помидорами, огурцом, маринованным красным луком, оливками и зеленью, заправленный пикантной лимонной заправкой. Отлично подходит для лёгкого обеда или в качестве гарнира для пикника, и его можно приготовить заранее.
Этот суп из кейла и жареных грецких орехов по системе Sirtfood — это полезное и сытное зимнее блюдо. Наполненный питательным кейлом, фасолью и украшенный хрустящими орехами, он одновременно согревающий и очень вкусный.
Котлеты из гречневой крупы — это диетическое предложение на обед, которое сочетает гречку с нежирным творогом, яйцом, льняным семенем и отрубями. Они запекаются, а не жарятся, благодаря чему получаются более легкими и богатыми клетчаткой и белком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет в качестве здоровой альтернативы традиционным котлетам.
Классическая овсяная каша, сваренная на воде с добавлением изюма, подаётся с натуральным йогуртом, свежим инжиром, грецкими орехами, мёдом и корицей. Это идеальный вариант для быстрого, полезного и лёгкого завтрака или ужина. Каждый может дополнить кашу любимыми фруктами или заменителями, чтобы создать свою собственную версию этого классического блюда.
Этот боул из киноа — насыщенный питательными веществами, богатый клетчаткой и яркий салат, идеально подходящий для здорового обеда. В его составе киноа, запечённый батат, нут, свежая руккола, авокадо и проростки тыквы, а сверху — домашний тахинный соус для дополнительного вкуса и кремовой текстуры. Отличный выбор для похудения или для тех, кто ищет сытное растительное блюдо.
Простая и быстрая цельнозерновая тортилья с хрустящими свежими овощами, жёлтым сыром и домашним кремовым чесночным соусом на основе натурального йогурта и майонеза. Идеально подходит для сытного перекуса, обеда или лёгкого ужина. Блюдо легко готовится и обладает насыщенным вкусом.
Это полезный и быстрый десерт, вдохновленный классическим яблочным пирогом в чашке, но в легкой версии без сахара. Состоит из тушёных яблок с корицей, нежного йогуртового крема с семенами чиа и хрустящего миндаля сверху. Идеально подходит для тех, кто следит за питанием и любит домашние сладости.
Запечённые яблоки с мёдом и корицей — это классический, простой десерт, который восхищает натуральной сладостью фруктов, ароматом специй и нежной, сочной серединкой. Этот рецепт готовится быстро, отлично подходит для зимних вечеров или как лёгкий десерт для встречи с друзьями. Запечённые яблоки не только вкусные, но и полезные, легко усваиваются и эффектно смотрятся, поданные целиком.
Пюре из яблок с корицей — это простой домашний десерт без добавления сахара. Отлично подходит в качестве перекуса или дополнения к различным блюдам. Его можно приготовить впрок и хранить длительное время.