Перегляньте 19 рецептів із тегом Без глютену. Знайдіть інгредієнти, інструкції та сплануйте харчування.
Швидка страва з курячого фаршу на сковороді з апельсиново-часниковим соусом, подається з рисом із цвітної капусти або звичайним рисом. Має смак апельсинової курки у форматі швидкої вечері на будень.
Швидка сімейна вечеря з лососем у солодко-солоній глазурі в стилі теріякі. Лосось, приготований під грилем, подається з рисом або рисовою локшиною та овочами для легкої страви.
Ніжні батати наповнюють швидким вегетаріанським чилі з квасолею, солодким перцем, цибулею, томатним соусом і спеціями, а потім посипають розплавленим сиром чедер і шніт-цибулею.
Хрусткий смажений нут, приготований в аерофритюрниці без олії. Ця проста білкова закуска готується лише з нуту та солі, а після приготування її можна приправити улюбленою сумішшю спецій.
Це печиво злегка хрустке зовні й трохи тягуче всередині. Приготоване з нутового борошна, яєць, кокоса та шоколадних крапель, воно є більш ситним солодким перекусом із білком і клітковиною.
Традиційний польський суп із цвітної капусти, приготований із цвітної капусти, картоплі, порею, кореня селери, моркви, бульйону та свіжої зелені. Його злегка загущують, частково розминаючи овочі, і традиційно подають зі сметаною, хоча без неї він також дуже смачний.
Просте карі з креветками, яке готується шляхом обсмажування цибулі, часнику, імбиру, чилі та спецій, потім тушкування томатного пюре пасата, а наприкінці додаються кокосове молоко та готові креветки.
Курячі грудки маринуються в оливковій олії, лимоні, меді, часнику та сушеному орегано, потім готуються на грилі або сковороді-гриль і завершуються свіжою петрушкою. У рецепті використовуються тонкі курячі грудки для рівномірного приготування та класичного грецького лимонно-трав’яного смаку.
Шакшука — це страва на пательні з яєць, приготованих у пряному томатно-перцевому соусі. Цю версію готують із цибулею, червоним болгарським перцем, часником, кмином, паприкою та томатами, обсмаженими на вогні, а потім завершують свіжою зеленню та розкришеною фетою і подають із пітою.
Ніжний суп-пюре із запеченого гарбуза баттернат, приготований із цибулею, бульйоном, мускатним горіхом, шавлією та вершками. Попереднє запікання овочів надає супу глибшого, солодшого смаку.
Запечені кошички зі спагеті, приготовані з безглютенових спагеті, соусу маринара, моцарели та готових фрикадельок, розкладені у форму для мафінів для зручної подачі та пакування.
Затишне, ароматне тайське карі в стилі red curry, приготоване з пастою червоного карі, кокосовим молоком, овочами та, за бажанням, запеченим тофу. Воно швидко готується на плиті й подається з рисом, свіжою зеленню та перцем чилі.
Свіжий салат із нуту з помідорами, огірком, маринованою червоною цибулею, оливками та зеленню, заправлений пікантною лимонною заправкою. Чудово підходить як легкий обід або гарнір для пікніка, і його можна приготувати заздалегідь.
Безглютенові міні "піци" зі скибочок запеченого баклажана з томатним соусом, моцарелою, шинкою, оливками та помідором.
Запечена тріска під овочами в гірчичному соусі з картоплею — це цікава, повноцінна страва з рибою в головній ролі. Соковита тріска запікається з тушкованими овочами в ароматному гірчичному соусі, а все подається з печеною картоплею. Ідеальний варіант для тих, хто дбає про здорове харчування та шукає різноманіття в повсякденному меню.
Цей боул із кіноа — це поживний, багатий на клітковину яскравий салат, ідеальний для здорового обіду. У складі — кіноа, запечена батат, нут, свіжа рукола, авокадо та пророщене насіння гарбуза, а зверху — домашній тахіні-соус для додаткового смаку та кремовості. Ідеально підходить для схуднення або для тих, хто шукає ситну рослинну страву.
Яблучне пюре з корицею — це простий домашній десерт без додавання цукру. Відмінно підходить як перекус або як додаток до різних страв. Його можна приготувати про запас і зберігати тривалий час.
Соковита та проста у приготуванні страва з тріскою, гарбузом, картоплею, помідорами чері та зеленими оливками, усе запікається разом в одній формі. Ідеальна страва для осінніх і зимових днів, натхненна італійською кухнею. Запіканка, яка не потребує окремих гарнірів, наповнена овочами та ароматними травами.
Судак, запечений у духовці з сезонними овочами та ароматним йогуртовим соусом із зеленню та часником. Це легка, здорова й ситна страва, яку можна приготувати також з іншою рибою середнього розміру, як прісноводною, так і морською.