Parcourez 21 recettes avec le tag Adapté à la boîte à lunch. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Un granola salé croustillant à base de flocons d’avoine, de graines, de blancs d’œufs, de sel, de sucre et de piment en poudre. Il est cuit au four jusqu’à être sec et doré, ce qui en fait une garniture ou une collation polyvalente plutôt qu’un granola sucré pour le petit-déjeuner.
Des pois chiches rôtis croquants préparés à l’air fryer sans huile. Cette collation simple et riche en protéines utilise seulement des pois chiches et du sel, et peut être assaisonnée après cuisson avec votre mélange d’épices préféré.
Ces cookies sont légèrement croustillants à l’extérieur et un peu moelleux à l’intérieur. Préparés avec de la farine de pois chiches, des œufs, de la noix de coco et des pépites de chocolat, ils constituent une collation sucrée plus rassasiante, riche en protéines et en fibres.
Des crackers croustillants et salés à base de fromage, de graines moulues, de beurre et de farine complète d’épeautre. La pâte est façonnée en boudin, refroidie, tranchée puis cuite jusqu’à légère coloration.
Des crackers Graham croustillants et légèrement sucrés, préparés avec de la farine complète, de la farine tout usage, de la cassonade, du miel et de la cannelle. La pâte est mélangée, abaissée, découpée en formes, puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Des barres d’avoine rapides sans cuisson, préparées avec des flocons d’avoine, du beurre de graines, du sirop d’érable, des graines et des myrtilles séchées. Elles sont sans fruits à coque, faciles à préparer et conviennent comme en-cas adapté à l’école.
Des rouleaux de riz frais garnis de laitue, de carotte, de fromage et de pousses de luzerne. Ils sont faciles à préparer, adaptés aux enfants, conviennent aux boîtes-repas et font un plat simple idéal pour un buffet ou un apéritif.
Mini quiches cuites au four dans des moules à muffins, avec une pâte brisée et une garniture de base à l’œuf et à la crème. La recette comprend quatre variantes de saveurs : façon Lorraine avec lardons et oignon, épinards et ail, champignons au thym, et façon grecque avec olives, tomates séchées et feta.
Mini muffins salés au cheddar et aux petits pois, cuits dans un moule de 24 pièces. Ils conviennent parfaitement pour une lunch box, comme en-cas ou pour une préparation à l’avance.
Des muffins salés rapides et faciles à préparer, réalisés avec quatre légumes, du fromage et de la farine complète. Ils conviennent au petit-déjeuner, aux lunch boxes, en collation, ou servis chauds avec une soupe.
Des flapjacks cuits au four à base de flocons d’avoine, sucrés au miel et parfumés au jus d’orange, aux sultanines et aux abricots secs. Ils constituent un en-cas simple à la texture moelleuse et fondante.
Une boîte protéinée simple, sans cuisson, avec du jambon, de la pomme, du cheddar blanc, un œuf dur, des crackers et des raisins, disposés dans un contenant pour un repas ou une collation rapide.
Coupes de spaghetti cuites au four, préparées avec des spaghetti sans gluten, de la sauce marinara, de la mozzarella et des boulettes de viande précuites, portionnées dans un moule à muffins pour être servies et emportées facilement.
Des roulés pizza cuits au four, préparés avec de la pâte à croissants, de la sauce pizza, du parmesan, de la mozzarella, un mélange d’herbes italiennes et de l’huile d’olive. La pâte est roulée avec la garniture, coupée en tranches puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, avant d’être servie avec un supplément de sauce pizza pour tremper.
Une soupe de poulet aux nouilles simple, préparée à la mijoteuse avec du poulet, des légumes, des herbes, du bouillon et des pâtes, puis versée bien chaude dans un thermos pour le déjeuner.
Des croquettes de légumes croustillantes au four, préparées à base de courgette, pomme de terre, chou-fleur et carotte râpés, liées avec un œuf de lin et cuites jusqu’à être bien dorées. Servies comme accompagnement de légumes avec une sauce à tremper en option.
Des muffins salés à la courgette, préparés avec de la courgette râpée, du bacon, de l’oignon, du fromage, de la farine, des œufs, du yaourt et de l’huile, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Cette boîte déjeuner froide est un repas simple sans cuisson, préparé avec du houmous, du concombre, des tomates raisins, des olives kalamata et du pain pita. Elle se prépare rapidement et convient bien à la préparation des repas à l’avance.
Une salade de pois chiches fraîche avec des tomates, du concombre, des oignons rouges marinés, des olives et des herbes, le tout mélangé à une vinaigrette citronnée et relevée. Elle convient parfaitement comme déjeuner léger ou accompagnement pour un pique-nique et peut être préparée à l’avance.
Une salade de pâtes fraîche et crémeuse, préparée avec de petites pâtes en coquilles, du thon en conserve, des petits pois, de l’oignon rouge et une simple sauce au citron et à l’aneth. Elle convient parfaitement comme repas léger ou accompagnement, notamment pour les déjeuners, les repas partagés et les chaudes journées d’été.
La salade de saumon rôti, couscous et légumes frais est une proposition nourrissante, idéale pour un déjeuner léger ou à emporter au travail. L'association du saumon juteux mariné, des légumes et de la vinaigrette citron-huile d'olive crée un plat plein de saveurs et de valeurs nutritionnelles.