Explora 13 recetas etiquetadas con Alto en proteínas. Ingredientes, instrucciones y planificación de tus comidas.
Un sustancioso estofado vegano inspirado en la cocina española, preparado en una sola olla con alubias blancas, tomates y verduras. Es una comida rápida que se puede servir en unos 30 minutos.
Garbanzos asados crujientes hechos en la freidora de aire sin aceite. Este sencillo tentempié rico en proteínas utiliza solo garbanzos y sal, y puede condimentarse después de la cocción con tu mezcla de especias preferida.
Galletas saladas crujientes y sabrosas hechas con queso, semillas molidas, mantequilla y harina integral de espelta. La masa se forma en un cilindro, se enfría, se corta en rodajas y se hornea hasta que se dore ligeramente.
Un sencillo bacalao salteado en sartén en una salsa cremosa con tomates cherry, alcaparras, ajo, espinacas y limón. El plato está listo en unos 30 minutos y tiene un carácter mediterráneo.
Tiernas albóndigas de pavo se mezclan con pan rallado, huevo y especias; luego se doran y se cuecen a fuego lento en salsa barbacoa en una sola sartén para una cena rápida e ideal para toda la familia.
Una comida familiar sencilla con albóndigas de carne de pollo y verduras finamente picadas, cocinadas a fuego lento en una salsa de passata. Es un plato versátil que se puede servir con pasta orzo o arroz.
Tortitas de pescado sencillas preparadas con bacalao crudo, sin añadir patatas. Tienen una textura ligera y compacta y un rebozado crujiente de panko y, gracias a su breve cocción, se preparan rápidamente.
Un plato fácil de pasta vegetariana en una sola sartén con una salsa espesa y cremosa de tomate y lentejas, terminada con queso fundido. Requiere muy poco picado, se cocina en un solo recipiente y resulta en una reconfortante cena familiar.
Una sencilla caja de proteínas sin cocción con jamón, manzana, cheddar blanco, huevo cocido duro, galletas saladas y uvas, dispuesta en un recipiente para una comida rápida o un tentempié.
Una ensalada fresca de garbanzos con tomates, pepino, cebolla morada encurtida, aceitunas y hierbas, mezclada con un aliño de limón sabroso y cítrico. Funciona bien como almuerzo ligero o guarnición para picnic, y puede prepararse con antelación.
El bacalao al horno con verduras en salsa de mostaza y patatas es una propuesta interesante y completa para una comida con el pescado como protagonista. El bacalao jugoso se hornea con verduras salteadas en una aromática salsa de mostaza, y todo se sirve acompañado de patatas asadas. Una opción ideal para quienes cuidan su dieta y buscan variedad en el menú diario.
Esta receta de salmón a la cúrcuma combina filetes de salmón tiernos sazonados con cúrcuma, comino y ajo en polvo, cocinados rápidamente en sartén y cubiertos con una vibrante salsa de yogur con hierbas. Es un plato rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, sencillo de preparar en solo 20 minutos, y se disfruta mejor acompañado de verduras y cereales para una comida completa y saludable.
Este bol de cosecha de quinoa es una ensalada vibrante, rica en nutrientes y fibra, perfecta para un almuerzo saludable. Con quinoa, batatas asadas, garbanzos, rúcula fresca, aguacate y brotes de calabaza, se corona con un aderezo casero de tahini para aportar más sabor y cremosidad. Ideal para la pérdida de peso o para quienes buscan una comida vegetal saciante.