Garbanzos asados en freidora de aire sin aceite
Garbanzos asados crujientes hechos en la freidora de aire sin aceite. Este sencillo tentempié rico en proteínas utiliza solo garbanzos y sal, y puede condimentarse después de la cocción con tu mezcla de especias preferida.
Preparación: 1 min
Cocción: 12 min
Total: 13 min
Raciones: 4 porciones
Publicado: 24 de septiembre de 2026
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Ingredientes
- garbanzos 15 onzas
- sal 1 cucharadita
Herramientas
- bowl
Instrucciones
- Enjuaga los garbanzos, escúrrelos y sécalos muy bien con papel de cocina o un paño. Retira las pieles exteriores sueltas si es posible para obtener un resultado más crujiente.
- Coloca los garbanzos en una sola capa en la cesta de la freidora de aire y cocínalos hasta que estén crujientes, agitando la cesta a mitad de la cocción.
- Retira los garbanzos y sazónalos con sal o con tu mezcla de condimentos preferida. Si los condimentos no se adhieren, rocíalos ligeramente con agua o jugo de limón.
- Déjalos enfriar hasta que se vuelvan aún más crujientes antes de servir.
Sugerencias de presentación
Sírvelos como tentempié, úsalos como topping para ensaladas, guarnición para sopas o llévalos en la fiambrera.
Sugerencias de almacenamiento
Consérvalos a temperatura ambiente en un recipiente ligeramente cubierto.