Grão-de-bico assado na air fryer sem óleo
Grão-de-bico assado e crocante feito na air fryer sem óleo. Este snack simples e rico em proteínas leva apenas grão-de-bico e sal, e pode ser temperado após a cozedura com a sua mistura de especiarias preferida.
Preparação: 1 min
Cozinhar: 12 min
Total: 13 min
Rendimento: 4 porções
Publicado: 24 de setembro de 2026
Tags
Partilhar esta receita
Ingredientes
- grão-de-bico 15 onças
- sal 1 colher de chá
Ferramentas
- bowl
Instruções
- Passe o grão-de-bico por água, escorra-o e seque-o muito bem com papel de cozinha ou um pano de cozinha. Retire as peles soltas, se possível, para um resultado mais crocante.
- Coloque o grão-de-bico numa única camada no cesto da air fryer e cozinhe até ficar crocante, abanando o cesto a meio do tempo.
- Retire o grão-de-bico e tempere com sal ou com a sua mistura de temperos preferida. Se os temperos não aderirem, borrife ligeiramente com água ou sumo de limão.
- Deixe arrefecer até ficar ainda mais crocante antes de servir.
Sugestões de servir
Sirva como snack, use por cima de saladas, como guarnição para sopas ou leve em lancheiras.
Sugestões de armazenamento
Guarde à temperatura ambiente num recipiente ligeiramente tapado.