Ölfreie geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse
Knusprig geröstete Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse ganz ohne Öl. Dieser einfache proteinreiche Snack kommt nur mit Kichererbsen und Salz aus und kann nach dem Garen mit deiner bevorzugten Gewürzmischung verfeinert werden.
Vorbereitung: 1 Min.
Kochen: 12 Min.
Gesamt: 13 Min.
Portionen: 4 Portionen
Veröffentlicht: 24. September 2026
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Zutaten
- Kichererbsen 15 Unzen
- Salz 1 Teelöffel
Werkzeuge
- bowl
Anleitung
- Die Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier oder einem sauberen Geschirrtuch sehr gründlich trocknen. Wenn möglich, die losen äußeren Häutchen entfernen, damit sie noch knuspriger werden.
- Die Kichererbsen in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse geben und garen, bis sie knusprig sind. Den Korb dabei nach der Hälfte der Garzeit schütteln.
- Die Kichererbsen herausnehmen und mit Salz oder deiner bevorzugten Gewürzmischung würzen. Falls die Gewürze nicht haften, leicht mit Wasser oder Zitronensaft besprühen.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen, damit sie noch knuspriger werden.
Serviervorschläge
Als Snack servieren, als Topping für Salate verwenden, Suppen damit garnieren oder für die Lunchbox einpacken.
Aufbewahrungstipps
Bei Raumtemperatur in einem locker abgedeckten Behälter aufbewahren.