Просмотрите 9 рецептов с тегом Польская кухня. Найдите ингредиенты, инструкции и спланируйте питание.
Кремовый суп из брокколи с картофелем, луком-пореем, морковью и добавлением плавленого сыра и сливок. Это простой овощной суп, который подают с шнитт-луком, а по желанию также с базиликом.
Традиционный суп в польском стиле из цветной капусты, приготовленный с цветной капустой, картофелем, луком-пореем, корнем сельдерея, морковью, бульоном и свежей зеленью. Он слегка загущается за счёт частичного раздавливания овощей и традиционно подаётся со сметаной, хотя и без неё тоже очень вкусен.
Сельдь в томатном соусе — это холодная закуска, приготовленная из филе сельди, соединённого с остывшим, слегка кисло-сладким соусом на основе лука, помидоров, томатной пасты и кетчупа.
Простое блюдо с макаронами, квашеной капустой и шампиньонами, приправленное лавровым листом, душистым перцем и тмином.
Простой салат с сельдью, картофелем, яйцом и яблоком — это сытная закуска или холодная закуска, особенно хорошая в осенне-зимний сезон. Он сочетает солёный вкус сельди с нежным картофелем, яйцом, горошком и кремовой заправкой на основе майонеза и сметаны.
Простое блюдо из одной формы: куриные бёдра без кости, запечённые слоями с квашеной капустой и картофелем. Мясо предварительно обжаривается, капуста недолго тушится со специями, а затем всё запекается до мягкости и румяной корочки.
Свинина по-цыгански — это блюдо в одной посуде с сочной, мягкой свиной шейкой, шампиньонами, луком, а также маринованными огурцами и консервированным перцем, тушёнными в ароматном, слегка кисловатом томатном соусе. Идеально подходит для семейного обеда или приёма гостей, подаётся с клёцками, картофельными шариками, кашей или картофелем.
Гуляш из свиной лопатки в слегка венгерском стиле, с добавлением копчёной паприки, моркови, сладкого перца и шампиньонов. Блюдо, полное ароматов, идеально подходит для быстрого и сытного обеда. Отлично сочетается с кашей, картофелем или клецками.
Тушёная свинина с овощами и сметаной — это классическое польское блюдо, в котором ломтики свинины тушатся вместе с морковью, шампиньонами, луком, чесноком и помидорами в ароматном соусе. Блюдо загущается сметаной с мукой и картофельным крахмалом, без добавления готового бульона. Свинина получается сочной, а овощи придают насыщенный вкус всему блюду. Идеально сочетается с картофелем, кашей или свежим багетом.