Miska z łososiem teriyaki

Składniki

• sos sojowy 0.5 filiżanki
• ocet ryżowy 2 łyżki
• miód 3 łyżki
• ząbek czosnku 1 ząbek
• imbir świeży (korzeń) 1 łyżeczka
• filet z łososia 4 sztuki
• ryż biały 4 porcje
• brokuł 4 porcje
• marchew 1 sztuka
• sezam 1 łyżka

Narzędzia

• bowl
• whisk
• roasting-pan
• oven
• aluminum-foil

Instrukcje

1. Wymieszaj w misce sos sojowy, ocet ryżowy i miód, aż miód się rozpuści.
2. W płytkiej misce lub naczyniu do zapiekania połącz połowę mieszanki sosu z czosnkiem i imbirem, jeśli go używasz.
3. Pozostałą część sosu odstaw do podania.
4. Umieść łososia w marynacie mięsem do dołu i polej wierzch częścią marynaty, aby pokryć nią boki. Odstaw do zamarynowania.
5. Umieść ruszt piekarnika na górnym poziomie i rozgrzej grill w piekarniku do wysokiej temperatury.
6. Ułóż zamarynowanego łososia skórą do dołu na blasze lub w naczyniu do zapiekania wyłożonym folią.
7. Zapiekaj pod grillem, aż łosoś się skarmelizuje i będzie upieczony przy brzegach, ale w środku nadal lekko różowy.
8. Po upieczeniu odstaw łososia na chwilę, aby odpoczął.
9. Jeśli nie są jeszcze przygotowane, ugotuj ryż lub makaron ryżowy i przygotuj warzywa do podania.
10. Skomponuj miski z ryżem lub makaronem, warzywami i upieczonym łososiem.
11. Polej odstawionym sosem i posyp sezamem lub pokrojoną dymką, jeśli chcesz.