Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami
Proste danie z makaronem, kapustą kiszoną i pieczarkami, doprawione liściem laurowym, zielem angielskim i kminkiem.
Razem: 15 min
Porcja: 4 porcje
Opublikowano: 17 września 2026
Udostępnij ten przepis
Składniki
- makaron 300 gramów
- kapusta kiszona 400 gramów
- woda 500 mililitrów
- pieczarka 500 gramów
- biała cebula 2 sztuki
- liść laurowy 3 sztuki
- ziele angielskie 4 sztuki
- kminek 0.5 łyżki
- oliwa z oliwek extra virgin 1 łyżka
- sól 1 do smaku
- pieprz czarny mielony 1 do smaku
Narzędzia
- garnek
- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- łyżka
Instrukcje
- Drobno pokrój kapustę kiszoną i przełóż ją do garnka. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, kminek oraz wodę. Gotuj na małym ogniu około 30 minut.
- Jedną cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na części oliwy. Dodaj ją do kapusty i gotuj jeszcze około 15 minut. Dopraw kapustę solą oraz pieprzem.
- Pieczarki pokrój w plasterki, a drugą cebulę w półplasterki. Smaż razem na pozostałej oliwie około 10 minut. Dopraw solą oraz pieprzem.
- Ugotuj makaron do miękkości w osolonej wodzie i odcedź.
- Wymieszaj przygotowaną kapustę z pieczarkami i ugotowanym makaronem. Podawaj od razu.