Flíčky s kysaným zelím a žampiony
Jednoduchý pokrm s těstovinami, kysaným zelím a žampiony, ochucený bobkovým listem, novým kořením a kmínem.
Celkem: 15 min
Výnos: 4 porce
Publikováno: 17. září 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- těstoviny 300 gramy
- kysané zelí 400 gramy
- voda 500 mililitry
- žampion 500 gramy
- bílá cibule 2 kusy
- bobkový list 3 kusy
- nové koření 4 kusy
- semeno kmínu 0.5 polévkové lžíce
- extra panenský olivový olej 1 polévková lžíce
- sůl 1 dle chuti
- mletý černý pepř 1 dle chuti
Nástroje
- large-pot
- pan
- knife
- cutting-board
- spoon
Pokyny
- Kysané zelí nakrájej najemno a přendej ho do hrnce. Přidej bobkový list, nové koření, kmín a vodu. Vař na mírném ohni asi 30 minut.
- Jednu cibuli nakrájej na kostičky a na části olivového oleje ji zesklovatěj. Přidej ji k zelí a vař ještě asi 15 minut. Zelí osol a opepři.
- Žampiony nakrájej na plátky a druhou cibuli na půlkolečka. Smaž je společně na zbylém olivovém oleji asi 10 minut. Osol a opepři.
- Těstoviny uvař doměkka v osolené vodě a sceď.
- Smíchej připravené zelí se žampiony a uvařenými těstovinami. Podávej ihned.