Болгарские перцы, фаршированные рваной свининой
Эти фаршированные болгарские перцы наполнены рваной свининой, соусом барбекю и сыром моцарелла, затем запекаются до горячего состояния с пузырьками и завершаются свежей кинзой.
Приготовление: 30 мин
Выход: 4 порции
Опубликовано: 15 сентября 2026 г.
Поделиться этим рецептом
Ингредиенты
- болгарский перец 2 большие куски
- рваная свинина 12 унций
- моцарелла 1.5 чашки
- соус барбекю 0.333 чашки
- кинза 2 столовые ложки
Инструменты
- oven
- knife
- bowl
- roasting-pan
- plate
- spoon
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 F, установив решётку на среднем уровне.
- Промойте болгарские перцы, разрежьте их пополам и удалите внутренности.
- Положите половинки перцев в форму для запекания, пригодную для микроволновой печи, и накройте тарелкой или плёнкой, пригодными для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи, пока перцы не станут мягкими, затем слейте образовавшуюся жидкость.
- Смешайте соус барбекю и 1 чашку моцареллы с рваной свининой.
- Равномерно распределите смесь с рваной свининой по половинкам перцев.
- Запекайте, пока перцы не станут горячими и не начнут пузыриться.
- Посыпьте оставшейся моцареллой и верните в духовку, пока сыр не расплавится.
- Украсьте кинзой.