Болгарські перці, фаршировані рваною свининою
Ці фаршировані болгарські перці начинені рваною свининою, соусом барбекю та сиром моцарела, потім запікаються до гарячого, пухирчастого стану й завершуються свіжою кінзою.
Приготування: 30 хв
Вихід: 4 порції
Опубліковано: 15 вересня 2026 р.
Поділитися цим рецептом
Інгредієнти
- солодкий перець 2 великі шматки
- рвана свинина 12 унцій
- моцарела 1.5 чашки
- соус барбекю 0.333 чашки
- кінза 2 столові ложки
Інструменти
- oven
- knife
- bowl
- roasting-pan
- plate
- spoon
Інструкції
- Розігрійте духовку до 375 F, встановивши решітку на середній рівень.
- Промийте болгарські перці, розріжте їх навпіл і видаліть серцевину.
- Покладіть половинки перців у придатну для мікрохвильової печі форму для запікання та накрийте придатною для мікрохвильової печі тарілкою або плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі, доки вони не розм’якнуть, потім злийте всю рідину.
- Змішайте соус барбекю та 1 склянку моцарели з рваною свининою.
- Рівномірно розподіліть суміш із рваної свинини між половинками перців.
- Запікайте, доки перці не стануть гарячими й не почнуть пузиритися.
- Посипте рештою моцарели й поверніть у духовку, доки сир не розплавиться.
- Прикрасьте кінзою.