Papryki faszerowane szarpaną wieprzowiną
Te faszerowane papryki są wypełnione szarpaną wieprzowiną, sosem barbecue i serem mozzarella, następnie pieczone, aż będą gorące i apetycznie bulgoczące, a na koniec wykończone świeżą kolendrą.
Gotowanie: 30 min
Porcja: 4 porcje
Opublikowano: 15 września 2026
Udostępnij ten przepis
Składniki
- papryka 2 duże sztuki
- wieprzowina szarpana 12 uncji
- mozzarella 1.5 filiżanki
- sos barbecue 0.333 filiżanki
- kolendra 2 łyżki
Narzędzia
- oven
- knife
- bowl
- roasting-pan
- plate
- spoon
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 375 F, ustawiając ruszt na środkowym poziomie.
- Opłucz papryki, przekrój je na połówki i usuń środek.
- Umieść połówki papryk w naczyniu do zapiekania odpowiednim do kuchenki mikrofalowej i przykryj talerzem nadającym się do mikrofalówki lub folią. Podgrzewaj w mikrofalówce, aż zmiękną, a następnie odlej płyn.
- Wymieszaj sos barbecue i 1 szklankę mozzarelli z szarpaną wieprzowiną.
- Równo rozdziel mieszankę z szarpaną wieprzowiną pomiędzy połówki papryk.
- Piecz, aż papryki będą gorące i apetycznie bulgoczące.
- Posyp pozostałą mozzarellą i wstaw z powrotem do piekarnika, aż ser się roztopi.
- Udekoruj kolendrą.