Tortilla integral con verduras y salsa de ajo
Una tortilla integral sencilla y rápida con verduras frescas y crujientes, queso amarillo y una cremosa salsa de ajo casera a base de yogur natural y mayonesa. Ideal como tentempié nutritivo, almuerzo o cena ligera. Un plato fácil de preparar y lleno de sabor.
Preparación: 25 min
Total: 25 min
Raciones: 4 porciones
Publicado: 21 de julio de 2025
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Ingredientes
- queso amarillo 120 gramos
- tortilla integral 120 gramos
- tomate 170 gramos
- pepino 150 gramos
- lechuga 40 gramos
- mayonesa 25 gramos
- yogur griego natural 75 gramos
- diente de ajo 16 gramos
- sal 1 al gusto
- pimienta negra 1 al gusto
- mejorana 1 al gusto
Herramientas
- bowl
- garlic-press
- knife
- cutting-board
- aluminum-foil
Instrucciones
- Pela el ajo y pásalo por un prensador. En un bol, mezcla el ajo con la mayonesa, el yogur natural, la sal, la pimienta y la mejorana. Reserva la salsa en la nevera.
- Corta el tomate en rodajas finas y el pepino en bastones.
- Sobre las tortillas coloca en capas: las lonchas de queso, las hojas de lechuga, las rodajas de tomate y los bastones de pepino.
- Vierte la salsa de ajo preparada sobre las verduras y enrolla las tortillas.
- Corta los rollos por la mitad. Envuelve la parte inferior de cada tortilla con papel de aluminio.