Tortilha integral com legumes e molho de alho
Uma tortilha integral simples e rápida com legumes frescos e crocantes, queijo amarelo e um cremoso molho de alho caseiro à base de iogurte natural e maionese. Ideal como lanche nutritivo, almoço ou jantar leve. Um prato fácil de preparar e rico em sabor.
Preparação: 25 min
Total: 25 min
Rendimento: 4 porções
Publicado: 21 de julho de 2025
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Ingredientes
- queijo amarelo 120 gramas
- tortilha integral 120 gramas
- tomate 170 gramas
- pepino 150 gramas
- alface 40 gramas
- maionese 25 gramas
- iogurte grego natural 75 gramas
- dente de alho 16 gramas
- sal 1 a gosto
- pimenta-do-reino 1 a gosto
- manjerona 1 a gosto
Ferramentas
- bowl
- garlic-press
- knife
- cutting-board
- aluminum-foil
Instruções
- Descasque o alho e esprema-o usando um espremedor. Em uma tigela, misture o alho com a maionese, o iogurte natural, o sal, a pimenta e a melhorana. Leve o molho à geladeira.
- Corte o tomate em fatias finas e o pepino em palitos.
- Sobre os discos de tortilha, disponha em camadas: fatias de queijo, folhas de alface, fatias de tomate e palitos de pepino.
- Regue os legumes com o molho de alho preparado e enrole as tortilhas.
- Corte os rolos ao meio. Embrulhe a parte inferior de cada tortilha com papel alumínio.