Sušenky s čokoládovými kousky z cizrnové mouky
Tyto sušenky jsou na povrchu lehce křupavé a uvnitř trochu vláčné. Jsou připravené z cizrnové mouky, vajec, kokosu a čokoládových kousků, takže představují sytější sladkou svačinu s bílkovinami a vlákninou.
Příprava: 10 min
Vaření: 15 min
Celkem: 45 min
Výnos: 6 porce
Publikováno: 24. září 2026
Tags
Sdílet tento recept
Ingredience
- cizrna 1.5 šálky
- kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička
- sůl 1 špetka
- kokosový nektar 0.3333333333 šálky
- javorový sirup 3 polévkové lžíce
- strouhaný kokos 4 polévkové lžíce
- vejce 2 kusy
- kokosový olej 0.3333333333 šálky
- vanilkový extrakt 3 čajové lžičky
- čokoládové pecky 0.5 šálky
Nástroje
- oven
- bowl
- whisk
- spoon
Pokyny
- Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Plech vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte cizrnovou mouku, prášek do pečiva, sůl, kokosový cukr a strouhaný sušený kokos.
- Přidejte rozšlehaná vejce, rozpuštěný kokosový olej, javorový sirup a vanilku.
- Míchejte, dokud nevznikne těsto.
- Vmíchejte čokoládové kousky.
- Těsto nechte v lednici chladit 20 minut.
- Lžící klaďte porce těsta na připravený plech. Těsto bude stále trochu lepkavé.
- Každou sušenku jemně lehce stlačte, aby se zploštila.
- Pečte dozlatova.
- Před uložením nechte zcela vychladnout.
Návrhy podávání
Jako pochoutka do svačinového boxu nebo se sklenicí mléka. Vystačí na 12 sušenek — 2 na porci.
Návrhy skladování
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 5 dní nebo při pokojové teplotě 2–3 dny v dobře uzavřené nádobě. Pro nejlepší texturu a chuť zamrazte až na 1 měsíc.