Krůtí masové kuličky s BBQ omáčkou
Jemné krůtí masové kuličky se smíchají se strouhankou, vejcem a kořením, poté se opečou a dusí v barbecue omáčce na jedné pánvi, takže vznikne rychlá večeře vhodná pro celou rodinu.
Příprava: 5 min
Vaření: 20 min
Celkem: 25 min
Výnos: 4 porce
Publikováno: 24. září 2026
Tags
Sdílet tento recept
Ingredience
- krůtí mleté maso 1 libra
- strouhanka 0.5 šálky
- vejce 1 velký kus
- sůl 1 čajová lžička
- česnekový prášek 0.5 čajové lžičky
- cibulový prášek 0.5 čajové lžičky
- sladká uzená paprika v prášku 0.5 čajové lžičky
- mletá hořčice 0.5 čajové lžičky
- rostlinný olej 2 polévkové lžíce
- barbecue omáčka 0.5 šálky
- voda 0.5 šálky
Nástroje
- bowl
- pan
- spoon
Pokyny
- Ve velké míse smíchejte mleté krůtí maso, sůl, česnekový prášek, cibulový prášek, uzenou papriku, mletou hořčici, vejce a strouhanku.
- Jemně promíchejte, dokud se vejce, strouhanka a koření rovnoměrně nerozloží v mase.
- Rozehřejte velkou pánev na středně vysokém ohni a po rozehřátí přidejte olej.
- Ze směsi rukama nebo pomocí naběračky na sušenky vytvarujte masové kuličky a vložte je do rozpálené pánve.
- Masové kuličky opékejte; pánví občas zatřeste, aby se posouvaly a lépe si udržely kulatý tvar.
- Jakmile jsou masové kuličky opečené alespoň ze dvou stran, přidejte vodu a barbecue omáčku, snižte teplotu na středně nízkou a promíchejte.
- Vařte zvolna, dokud omáčka nezhoustne, neobalí masové kuličky glazurou a kuličky nebudou zcela propečené.
Návrhy podávání
Podávejte s rýží, zeleninou nebo svými oblíbenými přílohami.