Класичний салат із пасти з тунцем
Прохолодний, ніжний салат із пасти з дрібними макаронами-черепашками, консервованим тунцем, горошком, червоною цибулею та простою лимонно-кроповою заправкою. Добре підходить як легка страва або гарнір, особливо для обідів, спільних частувань і спекотних літніх днів.
Підготовка: 10 хв
Приготування: 10 хв
Всього: 20 хв
Вихід: 6 порцій
Опубліковано: 15 вересня 2026 р.
Tags
Поділитися цим рецептом
Інгредієнти
- майонез 0.75 чашки
- лимонний сік 2 столові ложки
- сушений кріп 0.25 чайні ложки
- сіль 0.75 чайні ложки
- мелений чорний перець 0.25 чайні ложки
- червона цибуля 0.5 чашки
- заморожений зелений горошок 1 чашка
- дрібні макарони-черепашки 12 унцій
- тунець шматочками 2 банки
Інструменти
- bowl
- spoon
- knife
- cutting-board
- large-pot
Інструкції
- Змішайте в мисці майонез, лимонний сік, сушений кріп, сіль і чорний перець та перемішайте до однорідності. Відставте заправку убік.
- Дрібно наріжте червону цибулю кубиками та відміряйте горошок.
- Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння. Додайте пасту й варіть майже до готовності, потім додайте горошок і продовжуйте варити, доки паста не стане повністю м’якою, а горошок не прогріється.
- Добре зцідіть пасту й горошок, потім дайте їм охолонути, поки від них не перестане йти пара.
- Перекладіть охолоджені пасту й горошок у велику миску. Додайте червону цибулю та зціджений тунець.
- Додайте підготовлену заправку та обережно все перемішайте, доки інгредієнти рівномірно не вкриються нею. Подавайте одразу або поставте в холодильник до подачі.
Пропозиції подачі
Подавайте одразу або охолодженим. Він добре підходить як легка страва або гарнір до сендвічів, смаженої на грилі курки, свіжих фруктів або крекерів.
Поради зберігання
Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику 3–4 дні. Перед подачею перемішайте й за потреби освіжіть невеликою кількістю майонезу, лимонного соку, солі або перцю. Не заморожуйте.