Salada de Massa com Atum Clássica
Uma salada de massa fresca e cremosa feita com massa de conchas pequenas, atum enlatado, ervilhas, cebola roxa e um molho simples de limão e endro. Funciona bem como refeição leve ou acompanhamento, especialmente para almoços, refeições partilhadas e dias quentes de verão.
Preparação: 10 min
Cozinhar: 10 min
Total: 20 min
Rendimento: 6 porções
Publicado: 15 de setembro de 2026
Tags
Partilhar esta receita
Ingredientes
- maionese 0.75 xícara
- sumo de limão 2 colheres de sopa
- endro seco 0.25 colher de chá
- sal 0.75 colher de chá
- pimenta-do-reino moída 0.25 colher de chá
- cebola roxa 0.5 xícara
- ervilhas congeladas 1 xícara
- massa concha mini 12 onças
- atum em pedaços 2 latas
Ferramentas
- bowl
- spoon
- knife
- cutting-board
- large-pot
Instruções
- Combine a maionese, o sumo de limão, o endro seco, o sal e a pimenta-preta numa tigela e misture até obter um creme homogéneo. Reserve o molho.
- Corte finamente a cebola roxa em cubos e meça as ervilhas.
- Leve uma panela grande com água salgada a ferver. Adicione a massa e cozinhe até ficar quase tenra; depois junte as ervilhas e continue a cozinhar até a massa ficar totalmente tenra e as ervilhas estarem bem quentes.
- Escorra bem a massa e as ervilhas e depois deixe arrefecer até já não libertarem vapor.
- Transfira a massa e as ervilhas arrefecidas para uma tigela grande. Adicione a cebola roxa e o atum escorrido.
- Adicione o molho preparado e envolva delicadamente tudo até ficar uniformemente coberto. Sirva de imediato ou leve ao frigorífico até estar pronto para comer.
Sugestões de servir
Sirva de imediato ou fria. Funciona bem como refeição leve ou acompanhamento com sanduíches, frango grelhado, fruta fresca ou bolachas salgadas.
Sugestões de armazenamento
Guarde as sobras num recipiente hermético no frigorífico durante 3-4 dias. Mexa antes de servir e, se necessário, refresque com um pouco de maionese, sumo de limão, sal ou pimenta. Não congele.