Sałatka z mango, rukolą i wędzonym łososiem
Ta sałatka to szybka propozycja na lekką kolację z egzotyczną nutą mango, aromatyczną rukolą, kremową mozzarellą i wędzonym łososiem. Całość dopełnia świeża bazylia oraz cytrynowy dressing. Idealna dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.
Przygotowanie: 10 min
Razem: 10 min
Porcja: 2 porcje
Opublikowano: 21 lipca 2025
Udostępnij ten przepis
Składniki
- mango 150 gramów
- filet z łososia 90 gramów
- mozzarella 7 sztuk
- rukola 5 garści
- cytryna 2 łyżki
- oliwa z oliwek extra virgin 1 łyżka
- bazylia 1 garść
- pieprz czarny 1 do smaku
Narzędzia
- nóż
- naczynie
- łyżka
Instrukcje
- Pokrój mango w kostkę, łososia w małe kawałki, a kulki mozzarelli na połówki.
- W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny.
- Wyłóż rukolę na półmisek, rozrzuć po niej mozzarellę, łososia, mango i kilka porwanych listków bazylii.
- Skrop sałatkę przygotowanym sosem cytrynowo-oliwnym i oprósz świeżo zmielonym pieprzem.