Ekspresowa potrawka z piersi kurczaka z warzywami w białym sosie
Szybka i prosta potrawka z piersi kurczaka i warzywami w kremowym sosie na bazie śmietanki i jogurtu greckiego. Idealna propozycja na szybki obiad, do podania z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 10 min
Razem: 15 min
Porcja: 4 porcje
Opublikowano: 21 lipca 2025
Udostępnij ten przepis
Składniki
- filet z piersi kurczaka 500 gramów
- por 10 centymetrów
- marchew 1 sztuka
- groszek konserwowy 0.5 puszki
- ząbek czosnku 3 ząbki
- zioła prowansalskie 0.5 łyżeczki
- śmietanka 30% 250 mililitrów
- jogurt grecki 200 mililitrów
- szczypior 0.5 pęczki
- olej rzepakowy 2 łyżki
- pieprz czarny 1 do smaku
- sól 1 do smaku
Narzędzia
- patelnia
- nóż
- tarka
Instrukcje
- Pokrój filet z piersi kurczaka w kostkę. Por pokrój w plasterki, marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach, czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej mocno patelnię i wlej olej rzepakowy.
- Na rozgrzany olej wrzuć pokrojonego pora, marchew i czosnek. Posól delikatnie i podsmażaj przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj zioła prowansalskie, pieprz i filet z kurczaka. Smaż razem 2 minuty, mieszając co jakiś czas.
- Zalej całość śmietanką oraz jogurtem greckim i dokładnie wymieszaj.
- Gotuj, aż sos się zredukuje i lekko zgęstnieje.
- Dodaj groszek konserwowy oraz posiekany szczypior. Wymieszaj i gotuj krótko do podgrzania groszku.
Propozycje podania
Potrawkę możesz podawać z ziemniakami, makaronem, ryżem lub kaszą.