Mini muffiny se sýrem a hráškem
Slané mini muffiny se sýrem čedar a hráškem, pečené ve formě na 24 kusů. Skvěle se hodí do svačinového boxu, jako snack nebo k přípravě do zásoby.
Příprava: 10 min
Vaření: 18 min
Celkem: 28 min
Výnos: 6 porce
Publikováno: 24. září 2026
Tags
Sdílet tento recept
Ingredience
- vejce 1 střední kus
- mléko 100 mililitry
- máslo 50 gramy
- žlutý sýr 100 gramy
- mražený hrášek 50 gramy
- sušené oregano 0.25 čajové lžičky
- sůl 1 dle chuti
- mletý černý pepř 1 dle chuti
- pšeničná mouka 150 gramy
Nástroje
- oven
- bowl
- whisk
- spoon
Pokyny
- Předehřej troubu na 180 °C (350 °F) s horkovzduchem.
- Do velké mísy přidej vejce, mléko, rozpuštěné máslo, nastrouhaný sýr, mražený hrášek, oregano a trochu soli a pepře.
- Promíchej suroviny a poté přidej mouku.
- Znovu promíchej jen tak, aby se mouka spojila s ostatními surovinami.
- Rozděl těsto mezi 24 důlků mini formy na muffiny. Pokud používáš kovovou formu, před naplněním ji vymaž tukem.
- Peč, dokud muffiny nezezlátnou a nebudou propečené.
- Nech muffiny několik minut zchladnout ve formě a poté je vyjmi.
Návrhy podávání
Skvělé do svačinového boxu a podávané teplé s polévkou. Z 24 mini muffinů tvoří jednu porci 4 kusy; zmrazené je lze vložit přímo do svačinového boxu.
Návrhy skladování
Uchovávej v lednici několik dní. Lze je také zmrazit až na 2 měsíce. Ohřívej je krátce, aby neztvrdly.