Kuřecí prsa marinovaná v řeckém citronu
Kuřecí prsa se marinují v olivovém oleji, citronu, medu, česneku a sušeném oreganu, poté se připravují na grilu nebo grilovací pánvi a nakonec se posypou čerstvou petrželkou. Recept používá tenká kuřecí prsa pro rovnoměrné propečení a klasickou řeckou citronovo-bylinkovou chuť.
Příprava: 15 min
Vaření: 15 min
Celkem: 1 hod
Výnos: 4 porce
Publikováno: 17. září 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- kuřecí prsa 1.25 libry
- extra panenský olivový olej 0.5 šálky
- citron 1 kus
- citronová šťáva 0.25 šálky
- med 1 čajová lžička
- stroužek česneku 1 polévková lžíce
- sušené oregano 2 čajové lžičky
- sůl 1 čajová lžička
- mletý černý pepř 0.5 čajové lžičky
- petržel 1 polévková lžíce
Nástroje
- bowl
- whisk
- pan
Pokyny
- V míse smíchejte olivový olej, citronovou kůru, citronovou šťávu, med, česnek, sušené oregano, sůl a černý pepř a metličkou prošlehejte, dokud se vše nespojí.
- Přidejte kuřecí prsa do marinády a dobře je obalte. Marinujte v lednici alespoň 30 minut nebo až 8 hodin.
- Rozehřejte grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte marinované kuře a opékejte, dokud nezezlátne a nebude zcela propečené; v polovině přípravy jej jednou otočte.
- Nechte kuře odpočinout, potom je posypte nasekanou petrželkou. Podávejte s citronovými měsíčky a snítkami petrželky, pokud chcete.
Návrhy skladování
Zbylé kuře uchovávejte v lednici až 3 dny nebo v mrazáku až 2 měsíce.