Грильована куряча грудка з буряком і підсмаженим насінням соняшника
Ця страва складається з курячої грудки, приготованої на грилі з ароматними спеціями, поданої з буряком і підсмаженим насінням соняшника, полита малиновим бальзамічним оцтом. Ідеальний фіт-обід, який поєднує високу кількість білка з легкістю овочів і хрусткістю насіння.
Підготовка: 15 min
Приготування: 30 min
Всього: 45 min
Вихід: 2 serving
Опубліковано: 21 липня 2025 р.
Tags
фітОсновна стравафітВечеря
Інгредієнти
- 200 грам chicken-breast
- 200 грам beetroot
- 20 грам olive-oil
- 20 грам sunflower-seeds
- 1 столова ложка raspberry-balsamic-vinegar
- 1 чайна ложка turmeric-powder
- 0.5 чайна ложка hot-paprika-powder
- 1 чайна ложка herbes-de-provence
- 1 дрібка salt
- 1 дрібка black-pepper
Інструменти
- oven
- pan
Інструкції
- Відваріть або запечіть буряк, якщо використовуєте сирий (можна взяти готовий буряк без добавок).
- Приправте курячу грудку куркумою, гострою паприкою, прованськими травами, сіллю та перцем.
- Змастіть курячу грудку оливковою олією.
- Покладіть приправлену курячу грудку в духовку й запечіть до м'якості або приготуйте на грилі.
- Підсмажте насіння соняшника на сухій сковороді до золотистого кольору.
- Викладіть буряк на тарілку, додайте нарізану курку і посипте підсмаженим насінням соняшника.
- Полийте все малиновим бальзамічним оцтом перед подачею.
Пропозиції подачі
Подавайте гарячим, посипавши свіжим насінням соняшника і поливши малиновим оцтом.
Поради зберігання
Зберігайте в холодильнику та вживайте протягом 2 днів.