Puré de manzana con canela sin azúcar
El puré de manzana y canela es un postre casero sencillo, sin azúcar añadido. Es perfecto como tentempié o acompañamiento para diversos platos. Puede prepararse con antelación y conservarse durante más tiempo.
Preparación: 20 min
Cocción: 1 h 30 min
Raciones: 10 porciones
Publicado: 21 de julio de 2025
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Ingredientes
- manzana 5 kilogramos
- canela en polvo 1 cucharada
- agua 0.5 tazas
Herramientas
- knife
- cutting-board
- large-pot
- spoon
- blender
Instrucciones
- Pela las manzanas y quítales el corazón. Corta la fruta en trozos.
- Coloca las manzanas troceadas en una olla grande. Añade un poco de agua.
- Cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las manzanas se deshagan.
- Agrega la canela a las manzanas cocidas y mezcla bien.
- Tritura la fruta caliente durante unos 2 minutos hasta obtener un puré suave.
- Vierte el puré caliente en tarros. No es necesario esterilizarlos.
Sugerencias de presentación
Puedes usar el puré como acompañamiento para el desayuno, por ejemplo, con yogur o cereales, o como relleno para crepes o pasteles.
Sugerencias de almacenamiento
Guarda el puré caliente en tarros cerrados, preferiblemente en un lugar fresco y oscuro.