Purê de maçã com canela sem açúcar
O purê de maçã com canela é uma sobremesa caseira simples, sem adição de açúcar. É ótimo como lanche ou acompanhamento para diversos pratos. Pode ser preparado com antecedência e armazenado por mais tempo.
Preparação: 20 min
Cozinhar: 1 h 30 min
Rendimento: 10 porções
Publicado: 21 de julho de 2025
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Ingredientes
- maçã 5 quilogramas
- canela em pó 1 colher de sopa
- água 0.5 xícara
Ferramentas
- knife
- cutting-board
- large-pot
- spoon
- blender
Instruções
- Descasque as maçãs e retire os caroços. Corte as frutas em pedaços.
- Coloque as maçãs picadas em uma panela grande. Adicione um pouco de água.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as maçãs se desfaçam.
- Adicione a canela às maçãs cozidas e misture bem.
- Bata as frutas quentes por cerca de 2 minutos até obter um purê homogêneo.
- Transfira o purê quente para potes de vidro. Não é necessário esterilizar.
Sugestões de servir
Você pode usar o purê como acompanhamento no café da manhã, por exemplo, com iogurte ou cereais, ou como recheio para panquecas ou bolos.
Sugestões de armazenamento
Armazene o purê quente em potes de vidro fechados, de preferência em local fresco e escuro.