Jabłkowy mus z cynamonem bez cukru
Mus z jabłek i cynamonu to prosty, domowy deser bez dodatku cukru. Świetnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do różnych potraw. Można go przygotować na zapas i przechowywać przez dłuższy czas.
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 1 godz 30 min
Porcja: 10 porcji
Opublikowano: 21 lipca 2025
Udostępnij ten przepis
Składniki
- jabłko 5 kilogramów
- cynamon mielony 1 łyżka
- woda 0.5 filiżanki
Narzędzia
- nóż
- deska do krojenia
- duży garnek
- łyżka
- blender
Instrukcje
- Obierz jabłka ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój owoce na kawałki.
- Włóż pokrojone jabłka do dużego garnka. Podlej wodą.
- Gotuj na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż jabłka się rozpadną.
- Dodaj cynamon do rozgotowanych jabłek i dokładnie wymieszaj.
- Zblenduj gorące owoce przez około 2 minuty, aż powstanie gładki mus.
- Gorący mus przełóż do słoików. Nie ma potrzeby pasteryzowania.
Propozycje podania
Możesz wykorzystać mus jako dodatek do śniadania, np. do jogurtu lub płatków, albo użyć jako nadzienie do naleśników czy ciast.
Porady przechowywania
Przechowuj gorący mus w słoikach, zamknięty, najlepiej w chłodnym i ciemnym miejscu.