Wytrawna owsianka z pomidorami, pieczarkami i szpinakiem
Wytrawna owsianka z płatków owsianych z pomidorkami koktajlowymi, pieczarkami i szpinakiem, przygotowywana w krótkim czasie na patelni i doprawiona płatkami drożdżowymi, sokiem z cytryny oraz płatkami chili.
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 10 min
Razem: 15 min
Porcja: 1 porcja
Opublikowano: 18 października 2026
Udostępnij ten przepis
Składniki
- olej rzepakowy 1 łyżeczka
- biała cebula 0.5 małe sztuki
- pomidorki koktajlowe 1 garść
- pieczarka 1 garść
- płatki owsiane górskie 50 gramów
- bulion warzywny 250 mililitrów
- szpinak baby 1 garść
- drożdże nieaktywne 1 łyżka
- sok z cytryny 1 odrobina
- sól 1 do smaku
- płatki chili suszone 1 do smaku
Narzędzia
- pan
- knife
- cutting-board
- spoon
- bowl
Instrukcje
- Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój pieczarki w plastry, umyj szpinak i pokrój cebulę w kostkę. Przygotuj wszystkie składniki.
- Rozgrzej olej rzepakowy na głębokiej patelni i zeszklij na nim cebulę. Dodaj pomidorki koktajlowe i krótko je podsmaż.
- Dodaj płatki owsiane, bulion warzywny i pieczarki, a następnie gotuj wszystko na małym ogniu, mieszając.
- Dodaj szpinak, wmieszaj go i poczekaj, aż zwiędnie.
- Dopraw owsiankę płatkami drożdżowymi, solą i odrobiną soku z cytryny, przełóż ją do miseczki i posyp płatkami chili.