Budino di chia preparato la sera prima
Questo semplice budino di semi di chia è una colazione o uno spuntino salutare dal gusto che ricorda un dessert. Unisce semi di chia, latte di mandorla, sciroppo d'acero e cannella, poi riposa in frigorifero per tutta la notte fino a diventare denso e simile a un budino.
Preparazione: 15 min
Totale: 8 h 15 min
Porzioni: 1 porzione
Pubblicato: 11 ottobre 2026
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Ingredienti
- latte di mandorla 0.5 tazze
- semi di chia 2 cucchiai
- sciroppo d’acero 0.5 cucchiaini
- cannella in polvere 0.125 cucchiaini
- amarene 1 a piacere
- mirtillo 1 a piacere
- frutta secca a guscio mista 1 a piacere
- cocco grattugiato 1 a piacere
- sciroppo d’acero 1 a piacere
Utensili
- jar
- spoon
Istruzioni
- Unisci il latte di mandorla, i semi di chia, lo sciroppo d'acero e la cannella in polvere in un barattolo con coperchio.
- Copri e agita per amalgamare.
- Lascia raffreddare in frigorifero per alcune ore, poi mescola bene per sciogliere eventuali grumi.
- Continua a far riposare in frigorifero per 8 ore o per tutta la notte, finché il budino non si sarà rassodato.
- Servi il budino con guarnizioni come frutta, frutta secca tritata, scaglie di cocco e sciroppo d'acero, a piacere.