Dessert fit di mele con cannella, yogurt e chia
Un dessert sano e veloce ispirato alla classica torta di mele in tazza, in versione light e senza zucchero. È composto da mele stufate con cannella, una delicata crema di yogurt greco con semi di chia e mandorle croccanti in superficie. Ideale per chi segue una dieta e ama i dolci fatti in casa.
Preparazione: 10 min
Cottura: 15 min
Totale: 25 min
Porzioni: 2 porzioni
Pubblicato: 21 luglio 2025
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Ingredienti
- mela 2 pezzi
- cannella in polvere 1 cucchiaino
- yogurt greco naturale 200 grammi
- miele 1 cucchiaino
- semi di chia 1 cucchiaio
- mandorla 5 pezzi
Utensili
- pan
- bowl
- knife
Istruzioni
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti piccoli.
- Metti le mele in una padella calda e cuoci a fuoco basso per alcuni minuti finché non si ammorbidiscono (opzionalmente aggiungi 1 cucchiaio d'acqua).
- Aggiungi la cannella alle mele, mescola e lascia insaporire ancora un attimo finché gli aromi si amalgamano.
- Trasferisci le mele in una ciotola e lasciale raffreddare leggermente.
- In un'altra ciotola mescola lo yogurt greco con il miele e i semi di chia.
- Disponi metà delle mele stufate sul fondo del bicchiere, poi metà dello yogurt con chia, quindi il resto delle mele e infine il resto dello yogurt.
- Cospargi la superficie con le mandorle affettate.
Suggerimenti di servizio
È più buono servito caldo, appena preparato.
Suggerimenti per la conservazione
Se devi conservarlo, mettilo in frigorifero per massimo 24 ore. Aggiungi le mandorle solo prima di servire.