Fit Apfeldessert mit Zimt, Joghurt und Chiasamen
Dies ist ein gesundes und schnelles Dessert, inspiriert vom klassischen Apfelkuchen aus der Tasse, in einer leichten und zuckerfreien Variante. Es besteht aus gedünsteten Äpfeln mit Zimt, einer zarten Joghurtcreme mit Chiasamen und knusprigen Mandeln als Topping. Ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten und hausgemachte Süßspeisen lieben.
Vorbereitung: 10 min
Kochen: 15 min
Gesamt: 25 min
Portionen: 2 serving
Veröffentlicht: 21. Juli 2025
Tags
DessertVegetarischFruchtSchnellUnter 30 Minuten
Zutaten
- 2 Stück apple
- 1 Teelöffel cinnamon-powder
- 200 Gramm greek-yogurt
- 1 Teelöffel honey
- 1 Esslöffel chia-seeds
- 5 Stück almond
Werkzeuge
- pan
- bowl
- knife
Anleitung
- Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Äpfel in eine vorgeheizte Pfanne geben und bei niedriger Hitze einige Minuten dünsten, bis sie weich werden (optional 1 Esslöffel Wasser hinzufügen).
- Den Zimt zu den Äpfeln geben, umrühren und noch kurz weiterdünsten, bis sich die Aromen verbinden.
- Die Äpfel in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen.
- In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit Honig und Chiasamen vermengen.
- Die Hälfte der gedünsteten Äpfel auf den Boden eines Glases geben, dann die Hälfte des Joghurt-Chia-Mixes darauf verteilen, anschließend die restlichen Äpfel und den restlichen Joghurt darauf schichten.
- Alles mit den in Scheiben geschnittenen Mandeln bestreuen.
Serviervorschläge
Am besten warm servieren, direkt nach der Zubereitung.
Aufbewahrungstipps
Falls du das Dessert aufbewahren möchtest, stelle es bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank. Die Mandeln erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen.