Gofres de avena crujientes
Los gofres de avena crujientes son una receta sencilla para el desayuno, hecha con harina de avena, fécula de patata y sirope de arce. Gracias a la adición de grasa y a una gofrera bien precalentada, los gofres quedan crujientes por fuera.
Preparación: 10 min
Cocción: 3 min
Total: 13 min
Raciones: 1 porción
Publicado: 11 de octubre de 2026
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Ingredientes
- huevo 1 pieza
- leche 50 mililitros
- harina de avena 50 gramos
- fécula de patata 10 gramos
- aceite de coco 10 gramos
- jarabe de arce 10 gramos
- polvo de hornear 0.5 cucharaditas
- sal 1 pizca
Herramientas
- blender
- waffle-maker
Instrucciones
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa para que espese.
- Precalienta bien la gofrera.
- Vierte la masa en la gofrera y cocina los gofres hasta que estén dorados y crujientes.
Sugerencias de presentación
Sírvelos con tus acompañamientos favoritos, por ejemplo con mermelada, sirope de arce y frutas.