Waffle croccanti all'avena
Le waffle croccanti all'avena sono una ricetta semplice per la colazione a base di farina d'avena, fecola di patate e sciroppo d'acero. Grazie all'aggiunta di grassi e a una piastra per waffle ben riscaldata, le waffle risultano croccanti all'esterno.
Preparazione: 10 min
Cottura: 3 min
Totale: 13 min
Porzioni: 1 porzione
Pubblicato: 11 ottobre 2026
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Ingredienti
- uovo 1 pezzo
- latte 50 millilitri
- farina d'avena 50 grammi
- amido di patate 10 grammi
- olio di cocco 10 grammi
- sciroppo d’acero 10 grammi
- lievito in polvere per dolci 0.5 cucchiaini
- sale 1 pizzico
Utensili
- blender
- waffle-maker
Istruzioni
- Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
- Lascia riposare la pastella affinché si addensi.
- Riscalda bene la piastra per waffle.
- Versa la pastella nella piastra per waffle e cuoci le waffle finché saranno dorate e croccanti.
Suggerimenti di servizio
Servi con i tuoi condimenti preferiti, per esempio marmellata, sciroppo d'acero e frutta.