Pizza-Schnecken mit Mozzarella und Parmesan
Gebackene Pizza-Schnecken aus Croissant-Teig mit Pizzasoße, Parmesan, Mozzarella, italienischer Gewürzmischung und Olivenöl. Der Teig wird mit der Füllung aufgerollt, in Scheiben geschnitten und goldbraun gebacken, dann mit zusätzlicher Pizzasoße zum Dippen serviert.
Vorbereitung: 15 Min.
Kochen: 18 Min.
Gesamt: 33 Min.
Portionen: 6 Portionen
Veröffentlicht: 17. September 2026
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Zutaten
- Pizzasoße 0.3333333333 Tassen
- Hartkäse 2 Esslöffel
- Teig für Hörnchen 1 Dose
- Mozzarella 0.6666666667 Tassen
- italienische Kräutermischung 1.5 Teelöffel
- natives Olivenöl extra 2 Teelöffel
Werkzeuge
- oven
- roasting-pan
- aluminum-foil
- bowl
- knife
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und beiseitestellen.
- Die Pizzasoße und den Parmesan in einer Schüssel verrühren.
- Den Croissant-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen, die Perforationen zusammendrücken, um sie zu verschließen, und den Teig vorsichtig zu einem Rechteck ziehen. Die Pizzasoßenmischung auf dem Teig verstreichen, gleichmäßig mit Mozzarella belegen und mit einem Teil der italienischen Gewürzmischung bestreuen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen, sodass die Füllung eingeschlossen wird, und die Naht zusammendrücken, um sie zu verschließen. Mit einem Messer in dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
- Das Olivenöl mit der restlichen italienischen Gewürzmischung verrühren und die Oberseiten und Seiten der Pizza-Schnecken damit bestreichen.
- Backen, bis sie goldbraun sind und blubbern. Mit zusätzlicher Pizzasoße zum Dippen servieren.
Serviervorschläge
Warm mit zusätzlicher Pizzasoße zum Dippen servieren.