Meia-desfeita z dorsza z pieczoną czerwoną papryką
Portugalska sałatka z dorsza z ciecierzycą, cebulą, czosnkiem, kolendrą i pieczoną czerwoną papryką, doprawiona oliwą z oliwek i octem z czerwonego wina.
Razem: 25 min
Porcja: 2 porcje
Opublikowano: 18 października 2026
Udostępnij ten przepis
Składniki
- polędwica z dorsza 2 sztuki
- ząbek czosnku 3 ząbki
- biała cebula 1 sztuka
- papryka 1 sztuka
- ciecierzyca 400 gramów
- kolendra 1 pęczek
- oliwa z oliwek extra virgin 70 mililitrów
- ocet z czerwonego wina 25 mililitrów
- sól 1 do smaku
- pieprz biały mielony 1 do smaku
- jajko 1 sztuka
Narzędzia
- bowl
- garlic-press
- knife
Instrukcje
- Podziel dorsza na płatki, usuwając skórę i ości.
- Do miski włóż posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, dorsza, ciecierzycę i paprykę pokrojoną w paski. Dodaj posiekaną kolendrę.
- Dopraw solą, białym pieprzem, oliwą z oliwek i octem z czerwonego wina. Podawaj.
- Jeśli chcesz, przy podawaniu dodaj ugotowane jajko.