Pečená ovesná kaše s kokosovým krémem
Pečená ovesná kaše připravená z celých ovesných krup, kokosového mléka, medu a strouhaného kokosu. Směs se přes noc chladí, poté se peče, dokud neztuhne, a nakonec se doplní opraženým kokosem a dalším medem.
Příprava: 15 min
Vaření: 40 min
Celkem: 8 hod 55 min
Výnos: 6 porce
Publikováno: 11. října 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- kokosový olej 1 čajová lžička
- vejce 2 střední kusy
- kokosové mléko 5.5 unce
- med 0.3333333333 šálky
- vanilkový extrakt 0.5 čajové lžičky
- voda 2 šálky
- ovesné vločky 1 šálek
- strouhaný kokos 0.5 šálky
- sůl 0.25 čajové lžičky
Nástroje
- bowl
- whisk
- oven
Pokyny
- Vymažte zapékací mísu o objemu 3 quartů nebo čtvercovou zapékací formu o velikosti 9 palců kokosovým olejem.
- Ve středně velké míse vyšlehejte vejce, kokosové mléko, med a vanilku dohladka.
- Přidejte vodu, ovesné kroupy, polovinu strouhaného kokosu a sůl. Dobře promíchejte.
- Směs nalijte do připravené zapékací formy, zakryjte a dejte přes noc do lednice.
- Předehřejte troubu na 350°F (175 °C).
- Sejměte poklici nebo alobal a pečte ovesnou kaši, dokud neztuhne uprostřed.
- Zbývající strouhaný kokos opražte v troubě, jednou nebo dvakrát promíchejte, dokud nebude světle zlatavý.
- Zakapejte trochou dalšího medu, posypte opraženým kokosem a podávejte horké.
Návrhy podávání
Podávejte horké.
Návrhy skladování
Uchovávejte v lednici a podle potřeby ohřejte.