Míchaná vejce s žampiony a smetanou

Ingredience

• vejce 6 kusy
• máslo 60 gramy
• smetana 30% 2 polévkové lžíce
• žampion 120 gramy
• sůl 1 dle chuti
• mletý černý pepř 1 dle chuti

Nástroje

• knife
• pan
• bowl
• spoon

Pokyny

1. Nakrájej žampiony na proužky.
2. Rozpusť máslo na pánvi, přidej žampiony, lehce osol a opékej je na středním ohni, dokud nezměknou.
3. Vejce rozklepni do rendlíku, rozšlehej je a promíchej se smetanou.
4. Nalij vaječnou směs k žampionům a smaž na nepříliš silném ohni za stálého míchání, dokud míchaná vejce neztuhnou.
5. Dochutť míchaná vejce solí a pepřem podle chuti.