Palomitas caramelizadas caseras
Palomitas caramelizadas fáciles de hacer en la estufa con granos de maíz para palomitas, aceite, azúcar y sal fina. Se preparan en solo unos minutos y son un aperitivo dulce y salado.
Preparación: 1 min
Cocción: 4 min
Total: 5 min
Raciones: 12 porciones
Publicado: 11 de octubre de 2026
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Ingredientes
- maíz para palomitas 0.5 tazas
- aceite de coco 1 cucharada
- azúcar 0.25 tazas
- sal 1 al gusto
Herramientas
- pan
- bowl
- spoon
Instrucciones
- Pon el aceite y unos pocos granos de maíz para palomitas en una palomitera para estufa a fuego medio. Remueve con la tapa cerrada hasta que los granos revienten.
- Añade el resto de los granos de maíz para palomitas y el azúcar, luego remueve enérgicamente con la tapa puesta para mezclar.
- Sigue removiendo mientras las palomitas revientan.
- Cuando los estallidos se hagan más espaciados, apaga el fuego y sigue removiendo hasta que dejes de oír estallidos.
- Vierte inmediatamente la mitad de las palomitas caramelizadas en un bol grande, espolvorea con sal y luego repite con la otra mitad. Mezcla para integrar.
Sugerencias de almacenamiento
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.