Brambory s bylinkovým tvarohem a okurkovým salátem
Jednoduché a rychlé jídlo z vařených brambor s bylinkovým tvarohem a osvěžujícím okurkovo-ředkvičkovým salátem.
Celkem: 30 min
Výnos: 4 porce
Publikováno: 18. října 2026
Sdílet tento recept
Ingredience
- brambor 1000 gramy
- sůl 1 dle chuti
- voda 1 dle chuti
- okurka 1 kus
- ředkvička 1 svazek
- čerstvý kopr 15 gramy
- ocet z červeného vína 2 polévkové lžíce
- cukr 1 špetka
- sůl 1 špetka
- tvaroh 500 gramy
- řecký jogurt 4 polévkové lžíce
- česnekový prášek 0.5 čajové lžičky
- cibulový prášek 0.5 čajové lžičky
- petržel 20 gramy
- pažitka 10 gramy
- sůl 1 dle chuti
- mletý černý pepř 1 dle chuti
- cukr 1 špetka
- lněný olej 1 dle chuti
- máslo 1 dle chuti
Nástroje
- large-pot
- knife
- cutting-board
- bowl
- spoon
- plate
Pokyny
- Uvař brambory podle chuti se slupkou nebo bez slupky v dostatečném množství osolené vody, dokud nezměknou.
- Nakrájej okurku a ředkvičky na plátky.
- Nasekej kopr.
- Smíchej okurku a ředkvičky s octem, špetkou cukru a špetkou soli.
- Nasekej petržel a pažitku.
- Smíchej tvaroh s jogurtem, granulovaným česnekem, cibulovým práškem, špetkou cukru a nasekanými bylinkami.
- Bylinkový tvaroh dochuť solí a pepřem.
- Podávej uvařené brambory s bylinkovým tvarohem a okurkovým salátem. Podle chuti přidej lněný olej nebo máslo.