Porridge di miglio al cacao con ciliegie
Porridge di miglio al cioccolato cotto nel latte con aggiunta di ciliegie, servito caldo e decorato con mirtilli rossi essiccati e lamelle di mandorle.
Preparazione: 5 min
Cottura: 8 min
Totale: 13 min
Porzioni: 2 porzioni
Pubblicato: 11 ottobre 2026
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Ingredienti
- miglio decorticato 100 grammi
- cacao in polvere 1 cucchiaio
- sciroppo di datteri 1 cucchiaino
- latte 1 tazza
- amarene 1 manciata
- mirtilli rossi essiccati 1 manciata
- mandorla 1 manciata
- acqua 0.5 tazze
Utensili
- bowl
- large-pot
- spoon
Istruzioni
- Versa il miglio in una ciotola, coprilo con acqua e lascialo in ammollo per tutta la notte.
- Al mattino sciacqua il miglio ammollato. Trasferiscilo in un pentolino, versa il latte e l'acqua per la cottura, quindi cuoci fino a quando sarà morbido.
- Durante la cottura aggiungi il cacao, le ciliegie surgelate e lo sciroppo di datteri o un altro dolcificante.
- Trasferisci il porridge di miglio cotto nelle ciotole e decoralo con mirtilli rossi essiccati e lamelle di mandorle.