Parcourez 13 recettes avec le tag Italien. Ingrédients, instructions et planification de vos repas.
Les gressins sont des bâtonnets de pain italiens traditionnels, souvent servis dans un assortiment d’antipasti. Ceux-ci sont préparés à partir d’une pâte simple à l’huile d’olive, étirés à la main, saupoudrés de semoule et garnis de graines de sésame pour une collation croustillante et savoureuse.
Un plat de gnocchis rapide, préparé dans une seule poêle, avec du jambon croustillant, des petits pois, de la crème et du parmesan, terminé avec du jus de citron et servi immédiatement.
Un plat rapide inspiré de la cuisine italienne : de fines escalopes de blanc de poulet poêlées puis nappées d’une sauce crémeuse au citron et aux câpres.
Un repas familial simple composé de boulettes à base de viande de poulet et de légumes finement hachés, mijotés dans une sauce à la passata. Ce plat est polyvalent et peut être servi avec des pâtes orzo ou du riz.
Un plat de pâtes végétarien facile à préparer dans une seule poêle, avec une sauce tomate aux lentilles épaisse et crémeuse, finalisée avec du fromage fondu. Il demande très peu de découpe, cuit dans un seul récipient et constitue un dîner familial réconfortant.
Coupes de spaghetti cuites au four, préparées avec des spaghetti sans gluten, de la sauce marinara, de la mozzarella et des boulettes de viande précuites, portionnées dans un moule à muffins pour être servies et emportées facilement.
Des roulés pizza cuits au four, préparés avec de la pâte à croissants, de la sauce pizza, du parmesan, de la mozzarella, un mélange d’herbes italiennes et de l’huile d’olive. La pâte est roulée avec la garniture, coupée en tranches puis cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, avant d’être servie avec un supplément de sauce pizza pour tremper.
Une salade de pâtes fraîche et crémeuse, préparée avec de petites pâtes en coquilles, du thon en conserve, des petits pois, de l’oignon rouge et une simple sauce au citron et à l’aneth. Elle convient parfaitement comme repas léger ou accompagnement, notamment pour les déjeuners, les repas partagés et les chaudes journées d’été.
Mini « pizzas » sans gluten à base de tranches d’aubergine rôtie, garnies de sauce tomate, de mozzarella, de charcuterie, d’olives et de tomate.
Cette salade est une proposition rapide pour un dîner léger avec une touche exotique de mangue, de la roquette aromatique, de la mozzarella crémeuse et du saumon fumé. Le tout est complété par du basilic frais et une vinaigrette au citron. Idéale pour ceux qui prennent soin de leur santé et de leur silhouette.
Ce plat se compose d’un blanc de poulet grillé assaisonné d’épices aromatiques, servi avec des betteraves et des graines de tournesol grillées, le tout arrosé de vinaigre balsamique à la framboise. Un déjeuner sain et léger, riche en protéines, qui allie la fraîcheur des légumes au croquant des graines.
Ce plat unique, rapide et simple, associe du riz à de la viande hachée de dinde et des champignons, mijotés dans une sauce tomate aromatique. Idéal pour le déjeuner ou comme garniture pour des tortillas, crêpes ou piadinas, il est encore meilleur le lendemain, lorsque la préparation a épaissi.
Un plat juteux et facile à préparer à base de cabillaud, courge, pommes de terre, tomates cerises et olives vertes, le tout cuit ensemble dans un seul plat. Un plat idéal pour les journées d'automne et d'hiver, inspiré de la cuisine italienne. Un gratin complet, riche en légumes et en herbes aromatiques, qui ne nécessite pas de préparations d'accompagnement séparées.